麻辣小龙虾的最佳季节，是在夜幕降临的时候，走在街头巷尾，你会发现几乎每桌的食客都在对其桌上的那一盆盆口味虾在“张牙舞爪”，尽管个个被辣得嘴巴通红、眼泪汪汪、满头大汗，却依然都是那么乐此不疲，满怀斗志。人们爱吃口味虾，只能用“疯狂”这两个字来形容。做好的麻辣小龙虾整盘菜色泽红亮，令食客大饱眼福再饱口福，小龙虾的脆、鲜、肥、厚、滑混为一体，口味独特，是开胃的佳肴。

　　麻辣小龙虾火爆的市场，引得无数人的关注，你还在犹豫吗?你还在为广州学习麻辣小龙虾哪家强感到困惑吗?

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　　【培训内容】：

　　1、原材料的认识与选用;

　　2、香辛料的作用及分类、选料及加工;

　　3、各种调味酱制作技巧;

　　4、卤汤的制作技术以及底料的炒制技术;

　　5、秘制红油的配方和制作技巧;

　　6、不同口味小龙虾制作技术(麻辣 香辣 );

　　【麻辣小龙虾特点】：色泽红亮、香辣鲜浓

　　【小龙虾类目】：

　　麻辣小龙虾、香辣小龙虾、口味虾

　　【小龙虾口味】：

　　香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味、蒜泥味、椒盐味等

　　小龙虾特点：色泽红亮、香辣鲜浓口味：香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等。

　　【营养价值】：

　　小龙虾营养成分和海虾相当，都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%至20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。

　　每当麻辣小龙虾上桌的那一刻，红彤彤的小龙虾你拥我挤，个个肉质 饱满、富有弹性，而且香鲜辣深入肉里三分。将虾肉蘸着酱料吃。那种鲜美由味蕾一路直下，让食管、胃肠都为之兴奋;而后，后劲十足的麻辣滋味开始发力，又让 小龙虾的鲜美在瞬间醍醐灌顶，妙不可言。

　　广州学习麻辣小龙虾哪家强?悠悠香小龙虾培训的师傅经过多年研究制成多种料理口味，包括赫赫有名的麻辣小龙虾、十三香小龙虾、香辣小龙虾等是近十年来夜宵摊、大排档和餐厅酒店的看家菜。成都飘味缘小龙虾培训色泽鲜亮、虾香浓郁、外壳酥脆、虾肉细嫩。所以很受广大消费者喜爱。吃过江味源师傅所做的小龙虾，都赞不绝口，停不下来，吮指回味，是唯能让人放下手机的食品，是聚会、宵夜的必点美食。