艇仔粥是广州的著名小吃，最正宗的艇仔粥是漂浮在河上的艇仔上面制作的，如果可能在艇仔里面吃当然是最好的，艇仔粥也正因此得名。如今有很多地方就开始售卖这种艇仔粥。艇仔粥的主要食材是海鲜类的，制作出来滑嫩绵软，味美鲜香，在广州很多粥品店里面，艇仔粥都已经是必备的食品了。那么想要学做艇仔粥就要在广州的专业培训学校学习了，对此，小编推荐广州顶正餐饮培训学校！

培训内容

1.了解艇仔粥的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。

2.艇仔粥各种食材的分类,处理方法和技巧.

3.艇仔粥花生的炸制方法和技巧.

4.艇仔粥的烹煮方法和技巧.

5.艇仔粥调味的方法和技巧.

6.艇仔粥整体的制作方法和流程.正宗艇仔粥的制作配方.

7.艇仔粥开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.

教学模式

按照艇仔粥标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

想学习正宗的广式艇仔粥可以来我们广州顶正餐饮培训中心学习，我们这边没有所谓的花边新闻和炒作，都是实实在在教学的，技术是跟随你一辈子的东西，我们肯定都是尽心教学，我们不想为质量道歉，我们这边没有最低的价格，只有最好的技术，因为打价格战吃亏不只是我们还有来学习的学员，学习正宗的艇仔粥就来广州顶正，保证技术无保留教学，包教包会。我们也欢迎想学习小吃的朋友来我广州顶正餐饮培训中心考察。