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餐饮培训
老碗面正宗老碗面秘制酱料用料精良
来源:美食可寻 时间:2019-04-08 12:27:15        浏览:2061
目前,市场上老碗面品牌开始逐渐兴起,在已有的老碗面品牌当中,当属“老碗面”较为地道,人气较旺,较受消费者喜爱。 捧老碗,笑颜挑宽面,端碗老面喜地欢天,没放辣椒吹胡瞪

目前,市场上老碗面品牌开始逐渐兴起,在已有的老碗面品牌当中,当属“老碗面”较为地道,人气较旺,较受消费者喜爱。 捧老碗,笑颜挑宽面,端碗老面喜地欢天,没放辣椒吹胡瞪眼。你想学习的话可以来学校考察考察,品尝品尝口味,餐饮行业注重的是口味,关键是能学到真正的技术才是较重要的。

老碗面,正宗老碗面秘制酱料用料精良,在多种口感丰富的酱汁基础上加入十几味配料进行精心熬制,在选料配方和熬制的过程中独俱匠心;汤底选用新鲜大骨和三黄鸡,精心熬制5小时以上,汤底浓香醇厚回味悠长,并富含人体所需的多种营养成分;面条的面粉特别讲究,采用优质小麦研磨而成,然后采用特殊工艺制作,营养丰富,口感劲道;精选大型有机蔬菜,生产基地种植的各种蔬菜,无化肥、无农药残留。维生素微量元素等营养物质含量高。

在食用之前面条不能过冷水是为了酱料碰到热面条,冷热碰撞,鲜香四起,勾人食欲,这时再吃,就格外的香气扑鼻,味道好极了。吃老碗面需配一碗热腾腾的特制老碗面汤,一边吃一边喝,这样更能体现出老碗面鲜香浓郁的味道。

老碗面在市场上的发展前景是很好的,因为蔺氏老碗面选料非常讲究,选用的食材都是较新鲜的,除了面类还有很多的特色小吃、饮品,种类非常的齐全壮观,深受大家的喜爱也符合市场发展潮流。老碗面技术培训,选择好美味餐饮,保证学员回家即可上手开店,与师傅做出来的味道无出入,如后期技术掌握不熟练可继续免费学习,随到随学,学会为止。后期所有技术免费更新!

哪里教正宗的老碗面技术

我们要学习老碗面技术培训,首先要了解的是口味是否正宗,我们该如何分辨老碗面是否正宗呢?老碗面选材精良,制作讲究:选用特级优质面粉,纯手工擀制而成,面条细长,厚薄均匀,筋道柔滑,口感好。更绝的是其臊子,分肉臊子和素臊子,肉臊子选用土猪前后腿鲜肉,切成指甲片大小,独特配方调料,火候恰到好处,不加水干拦而成,肥肉不腻,瘦肉不柴,色香味*;素臊子,选用红(萝卜)黄(黄花)白(豆腐)绿(豆角)黑(木耳)五色原料,切成小丁精做而成,色味俱全,悦目爽口。其汤,远近扑鼻,轻啜叫绝,漂菜、鸡蛋薄饼、蒜苗花、高汤炝制,酸辣香味突出,老幼皆宜。

老碗面口味正宗,我们接下来要考虑的就是价格了。正宗的老碗面技术,我们只能尽自己较大的努力给您较大的优惠。然后给您较好的服务。好美味餐饮专业培训各种小吃技术,如果您说您离新乡远,没关系,我们报销您的来回路费。就算不来学习,到新乡旅游一下,放松一下心情也是不错的选择。

哪里教正宗的老碗面技术

我们是正规的餐饮技术培训学校,来我们学校学习,老师是手把手教你的,老师在实践的同时 还给你们讲解理论, 然后你们在自己动手亲自练习,你们什么时候学会学满意为止。这样学的快 也学的扎实,回家以后你们就可以直接做生意了,学习期间包吃包住,包教包会,一次性收费 中间无任何费用,包括你练习用的食材都是学校提供的,这到时候都和你们签订合同的。


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