肉火烧，外形圆、个头大，边厚里薄，中间鼓起，吃起来脆口，越嚼越香。肉火烧是山东、东北、河北等地的著名小吃，至今已遍布全国各地，比较著名的就有驴肉火烧。

　　培训班介绍：

　　肉火烧培训班，有着多年的教学经验，至今已在全国范围内有着十多家的培训基地，教学基地大，师资力量雄厚，教学经验丰富，设备齐全，实践与理论相结合，传授给学员们正宗的口味，真正的肉火烧技术。

　　培训特点：

　　肉火烧培训班有着专门的培训团队，师傅们既可继承传统技术，又可以开发创新，经常专研新的品种和口味，使肉火烧的品质更上一筹，口味更丰富，能吸引更多的顾客。我们会根据时代的不断进补，紧随潮流的同时也不会忘记传统工艺和正宗的口味，在适应时代的发展，把肉火烧做得更好，从味道到外形，使我们的学员做出来的肉火烧能够在市场上立足，超越同行业者，成为整条街的肉火烧引领者。

　　培训内容：

　　1.原料和配料的认识和选购;

　　2.面团的制作和揉面技术;

　　3.火烧的制作和注意事项;

　　4.鸡肉、猪肉、牛肉、驴肉的处理。

　　5.肉类的烹饪和调味出来;

　　6.肉火烧的制作全过程和制作技巧。

　　广州煌旗小吃培训学校肉火烧培训结合传统肉火烧的基础，不断创新，研制而成，制作出来的成品，色泽鲜艳、口感香酥，油而不腻，老少皆宜。学肉火烧技术就到广州煌旗小吃培训学校学习，正宗的肉火烧技术，符合大众的口味还具备自己独特的味道，全国十几家连锁，品牌大，信誉好，学习有保障。教学师傅技术精湛，厨艺超群，能根据不同的地方调制出属于当地人的特色口味。来广州煌旗小吃培训学校学习，掌握一门真正的技术，不论是自己开店创业还是摆摊经营或者是从事相关工作，都可以让您在同行中拔得头筹。