羊肉格格起源于四川的宣汉市，是宣汉的一道特色佳肴，也是非常能代表着宣汉风土人情的一道典型菜肴。羊肉格格主要以羊肉为主料烹饪，口味有麻辣、微辣、咸鲜、回甜等，香气四溢，回味悠长，嫩而不膻，吃了还不上火，是拌酒下饭的好菜。羊肉格格核心技术哪里学?哪里有教羊肉格格技术?

　　培训内容：

　　1.羊肉格格原料的选择和认识;

　　2.羊肉的处理方法;

　　3.羊肉的腌制制作;

　　4.羊肉格格作过程;

　　5.羊肉格格的注意事项;

　　6.所用工具和设备的认识和使用以及维护。

　　培训优势：

　　1.专业教师和专业技能一流

　　2.小班教学，随到随学

　　3.特色班级，任意选择

　　4.品牌专业，品质教学

　　5.开店创业，上门指导

　　6.推荐就业，供不应求

　　7.来校学习，服务终生

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