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餐饮培训
锡纸花甲粉去广州煌旗学习,不限学习时间学会为止
来源:煌旗 时间:2021-01-19 15:22:52        浏览:437
  开心花甲粉又名锡纸花甲粉,主要是采用锡纸为锅,把花甲和粉丝等放在里面进行烹煮而成。花甲粉开始是以夜宵形式出现,现在已经风靡大江南北,吸引着大众的味蕾。发展至今,花甲粉已出现在中餐,晚餐和宵夜的餐桌

  开心花甲粉又名锡纸花甲粉,主要是采用锡纸为锅,把花甲和粉丝等放在里面进行烹煮而成。花甲粉开始是以夜宵形式出现,现在已经风靡大江南北,吸引着大众的味蕾。发展至今,花甲粉已出现在中餐,晚餐和宵夜的餐桌上,由此可见,花甲粉受众广。花甲粉有着香、辣、嫩等特点,口感丰富醇厚,细腻柔顺,鲜嫩可口,营养丰富,是项老少皆宜的美食。

  【培训内容】

  花甲粉系列:包括香辣花甲粉、麻辣花甲粉、原味花甲粉、酸汤花甲粉、基围虾粉、花甲虾仁粉等。

  【花甲粉市场分析】

  1、投资小。可门面可摆摊,几平米就可以轻松开业,只需一人即可操作,节约员工成本。

  2、利润高。通过对市场调查,花甲粉是现在年轻人非常喜欢的小吃项目,其新颖的吃法,鲜美的味道能吸引新客户,留住老客户,利润回报率快且高。

  3、风险低。可直接一辆小吃车就可以直接经营,流动方便,在商场、超市、街道、夜市、学校、旅游景点都可以经营。

  4、快捷营养。花甲粉是属于休闲速食品,制作简单快捷,可店面吃可外卖,灵活结合经营,小本赚大钱;口味鲜嫩,香味扑鼻,烤制时散发出诱人的香味,能吸引食客;绿色食品,营养卫生,老少皆宜。

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  【花甲粉培训课程内容安排】

  理论学习:1.花甲粉项目技术详细介绍,包括所需原料,原料的选择、采购、成本以及预算;口味的变换和配比。

  2.花甲粉经营流程介绍,包括选址、人员配备、物质采购等。

  实践学习:

  1.花甲粉主料、辅料的采购和初加工方法;

  2.花甲的养殖、去沙方法学习;

  3.花甲粉鲜汤熬制、调味方法技巧学习;

  4.花甲粉飘香油的烹制方法和配比;

  5.培训各种口味汤底的调味方法和配比;

  6.花甲粉烤制的火候控制和时间控制;

  7.花甲粉食材搭配技巧。

  广州煌旗小吃培训学校承诺包吃包住,随到随学,包教会,不限制学习时间,一次性交费中途不再收费,师傅认真教学,学员学后可成功开业赚大钱。


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广州煌旗小吃培训学校

课程数量: 126
老师人数:2
机构名称: 东莞市强劲煌旗餐饮有限公司
创立时间: 1970-01-01
培训地点:
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