随着国民消费水平的上升，人们对于餐饮美食的需求也在逐年提高，这就导致餐饮市场呈现了层次丰富的发展趋势。而香辣蟹是非常受欢迎的菜肴，来自川渝之地的热辣也让这种美食非常红火，备受消费者欢迎。香辣蟹项目专注于制作川菜多年，在行业中发展迅速，是投资的热门选择。那么，香辣蟹培训哪里靠谱?

　　【培训品种】

　　1.主菜：广式腊肠香辣蟹、腊味三丁香辣蟹、香菇滑鸡香辣蟹、鱼香肉丝香辣蟹、湘西熏肉香辣蟹、豆汁排骨香辣蟹、湘味鱼块香辣蟹、川味肥肠香辣蟹、泡椒牛蛙香辣蟹、青椒牛肚香辣蟹、糖醋带鱼香辣蟹、台湾烧鸭香辣蟹、湘味小炒肉香辣蟹等(可根据要求教授菜品)

　　2.配菜：煎荷包蛋或半边咸鸭蛋、特色泡菜、煲仔汁等

　　3.送汤：紫菜蛋汤、玉米排骨汤等

　　【培训要点】

　　1.大米的选择与泡制处理方法

　　2.香辣蟹的金黄锅巴制作与处理技巧

　　3.香辣蟹鲜汁的配料与制作方法

　　4.培训香辣蟹青菜的处理方法

　　5.培训香辣蟹肉料的腌制手法

　　6.培训香辣蟹配菜方法及操作工艺流程

　　7.培训香辣蟹生煲与熟煲技巧

　　8.投资预算分析与经营管理

　　香辣蟹非常注重口味，食材保证绝对新鲜，而香辣蟹的口味才真的是考验一个麻辣香锅品牌的实力的。研发团队为消费者们创造出多种美味的锅底以供选择，有辣的、有不辣的、有偏甜的、还有鲜味更重的，这些都是为了满足不同口味消费者的不同需求，该品牌在这方面做得很成功，也因此收获了更多的客源。

　　要说一个项目加盟好还是不好，要从发展现状、前景等多个方面去考虑，目前广州煌旗小吃培训学校香辣蟹在国内是很火是毋庸置疑的，而且人气是凭借自身产品的美味实打实积累下来的，这样发展起来的品牌更加稳固。至于前景，香辣蟹这一特色美食在国内的发展一直是一路走高，年轻人们是十分喜爱的，而年轻消费者又是目前的消费主力，前景自然不会差。

　　如果从加盟商角度来说，香辣蟹这个品牌有着比较低的加盟费，能够降低加盟者的风险，同时对一些资金不是很多的加盟商来说，金钱方面的压力会更小。而且这个品牌从事加盟管理是很有经验的，能够带领加盟商一步步将门店经营和发展起来。