臭豆腐是长沙的特色美食，一种很具有地方特色的风味小吃。臭豆腐看着长得丑，闻着还臭，但吃起来可香了，在市场上深得人心，源远流长。“ 闻着臭，吃着香 ”成为了它的经典口味。

　　学习正宗臭豆腐技术，到广州煌旗小吃培训学校学习。广州煌旗小吃培训学校传授全套臭豆腐技术配方，传授的臭豆腐外焦里嫩，鲜而香辣，焦而不糊，细嫩不腻，十分可口。广州煌旗小吃培训学校传授整套臭豆腐制作技术，核心配方无保留，包教会，学会为止。

　　培训内容：

　　1.学习臭豆腐原料的选择、加工、保存;

　　2.学习臭豆腐臭水的制作;

　　3.学习臭豆腐秘制香料的配制;

　　4.学习臭豆腐各种调味料的配制;

　　5.学习臭豆腐油炸技巧;

　　6.学习辣椒酱的制作技术和配方;

　　7.学习臭豆腐设备器具的采购途径和要求。

　　培训优势：

　　1.师傅专业性强，技术经验老道。

　　2.臭豆腐小班课程，随到随学。

　　3.独具教学课程，真材实料操作练习。

　　4.知名品牌，技术专业，教学质量高。

　　5.来校学习，服务项目终身。

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