-
课程级别初级
-
培训周期1-7天
-
培训时间随到随学
-
课程费用请询价
贞丰糯米饭早在清朝嘉庆年间已是颇有名气的汉族风味小吃,但真正发展最快的是改革开放后。由于吃法多样以及油而不腻的特点,贞丰糯米饭很快便受到顾客的青睐,主要原料选用本地上等糯米,制作时先将糯米用冷水泡透,经两次焖蒸,熟猪油炒好装铁锅内,文火保温待用。精选瘦肉,放入特制的香料腌上数日后,用油炸至半干。上碗时,切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭米香肉酥,油而不腻,色彩美观,味浓爽口,堪称独特的传统美食。
【培训内容】
1.讲述贞丰糯米饭的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.贞丰糯米饭的制作关键方法与核心程序。
4.各个口味的贞丰糯米饭的制作方法与搭配技巧。
5.讲解贞丰糯米饭的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
【郑重承诺】
1:让大家反复练习掌握核心技术,学会操作为止!
2:学习期间一次性收费,不再收取其他任何费用
3:一人交费两人学习,男女宿舍均有提供
4:学习签订正规培训合同,在家做不好随时再来学习
【开店指导】
◆整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
◆根据当地消费水平设定产品销售价格。
◆出厂价提供原材料、工具、设备。
◆免费培训开店经营,免费指导学员开分店。
◆可申请专业老师上门带店开业指导。