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课程级别高级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
砂锅米线融合南北、取其有容乃大、正宗地道、适合开店推广，给予顾客全新的餐饮体验。多种口味适合不同群体的需求，可以有效的占有市场。该项目具有名厨明档、不需要大厨，操作简单，成本低廉，三至五分钟即可就餐。贵阳飘味香将提供专门的砂锅米线培训，同时给予开店指导，包括店铺的选址以及开业指导，实现不敢想的创业梦。
云南过桥米线种类分为香辣兼备、辣而不燥的麻辣米线；酸甜绵柔、回味无穷的经典番茄米线；金黄色泽、胃口大开的金汤过桥米线；红油麻辣，全新体验的麻辣肥肠米线；酸辣入口、唇齿留香的老坛酸菜米线。
包含品种：三鲜砂锅米线，杂酱砂锅米线，火腿砂锅米线，
，砂锅麻花，砂锅方便面，砂锅粉丝，砂锅土豆粉
味型：香辣、麻辣、酸辣、泡椒酸菜、三鲜系列
飘味香教学内容
1、砂锅专用香辣红油技术。
2、高汤的熬制技术。
3、材料处理技术。
4、调味品的配比技术。
5、新砂锅的使用及保养技术
6、赠送选址，装修布局，开业，经营方面资料。
7、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
| 一碗米线成本：5毛钱，2毛钱汤锅料，2毛米线纸碗，香菜、葱花、等十五种调味料共计5毛钱，花生、肉沫总5毛钱，合计成本1.9元一碗。一碗米线6元，利润4.1元，一家店一般可以卖两百多碗，利润820元左右×30天=24600元，再减掉一些意外开支1万=14600×12=175200年利润。备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。注：成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。） |
