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餐饮培训
更新时间:2018-07-25 03:10
土家酱香饼培训
土家酱香饼培训
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292
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    3-5天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
课程详情

  土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称中国披萨。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。  

  土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。2009年春在湖北开始流行,现已普及全国各大中小城市。  

  酱香饼包装卫生、方便、快捷,适合现代人的生活节奏,成本低廉,其市场潜力巨大。酱香饼不仅适合大都市,也适合在县市和乡镇发展,更适合街头和路边小吃。  

贵阳土家酱香饼培训  

  【土家酱香饼培训内容】  

  1.土家酱香饼的所有原料识别与采购。  

  2.土家酱香饼的配比技术与和面手法。  

  3.土家酱香饼的配方及实际动手操作。  

  4.土家酱香饼的秘制酱料调制。  

  5.土家酱香饼的的制作全部过程。  

  6.土家酱香饼工具以及设备的使用和采购。  

  【课程安排】  

  理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  示范讲解:1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。  

  【就业方向】  

  该项目投资小、见效快、起点低、风险低、利润高、易操作的好项目,投资收益十分理想,确实是小本创业的理想选择!  

  参加土家酱香饼培训以后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个饼店。

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