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餐饮培训
更新时间:2019-11-16 14:48
花甲米线培训
花甲米线培训
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291
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
课程详情

  花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。始于重庆,在重庆火锅米线后产生。在川渝(重庆、成都等)流行,一鼎鲜开心花甲已扩到全国各地。花甲的学名是文蛤,也被称为蛤蜊。

  花甲米线的市场前景很大,现在的人们都比较喜爱。如果你选择加盟,首先费用很高,核心的技术还不会传授。参加花甲米线培训,老师会教你所有的技术,毫不保留!

贵阳花甲米线培训 

  【花甲米线培训内容】

  食材明细

  主料:米线、花甲

  辅料:海带丝、豆芽、鹌鹑蛋、小米辣、老姜、大蒜、香菜、香葱、蚝油、生抽、料酒、白糖、盐、醋等.

  简述流程

  1、清理原材,花甲提前放入盐水中浸泡,让其乖乖吐完沙子

  2、香菜切成段;香葱切成花;大蒜、老姜切碎;小米辣切成末;鹌鹑蛋提前煮熟剥壳待用

  3、将花甲、海带丝放入锡箔纸碗中,加蒜米、姜米、小米辣、蚝油、生抽、白糖、盐、料酒、醋

  4、煮开后放入粉丝,豆芽,鹌鹑蛋包起来继续煮。打开锡箔纸撒入葱花、香菜段拌匀即可

  :以上内容为讲述,具体做法按培训老师所教内容。

花甲米线技术培训

  【就业方向】

  参加贵阳花甲米线培训以后,可自己开店。才学习完成,建议开小店,掌握好技术以后,在进行扩张。当然你也可以去餐厅,从事花甲米线制作。

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