-
课程级别初级
-
培训周期1-7天
-
培训时间随到随学
-
课程费用请询价
【课程介绍】
卤味之意，故解释为：绝妙的味道、绝无仅有的味道。其经典美味卤味鸭脖、鸭架、藕片、毛豆等产品深得消费者青睐。它入口鲜、香、麻、辣，丝丝透味，四重口感让人越吃越有味，一波又一波的味蕾享受让消费者的休闲生活无比愉悦和满足。这便是“够味才痛快”的绝妙美食体验。
【培训过程】
①.卤卤味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
②.加工卤卤味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
③.培训卤卤味鸭脖卤水的的制作及保养。
④.卤卤味鸭脖卤水的调味方法与技巧。
⑤.培训卤卤味鸭脖的选材及腌制处理方法。
⑥.卤卤味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧。
【培训方式】
随到随学，节假日不休;老师手把手教学，简单易懂;前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快;名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手;包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获!
【我们优势】
配方支持：绝世保密配方独家授权，食里飘香与所有的合作伙伴签订保密协议，对合作伙伴进行专门的培训，传授配方的技术，并由总部独家供应原汁原味的腌料、涮料，从工艺、技术上不断地支持。
运营支持：总部提供食里飘香运营手册以提供全程指导，派出具有多年实战经验的资深运营总监，亲临指导工作，与合作商共同开新一番新天地。
创新支持：总部具有强大的研发实力，根据季节、时令不同，不断调研全国烧烤的发展趋势，并根据人们的口味调整和生活习惯的改善，研制出新的烧烤品种，永远站在市场的前端，引导烧烤产业的发展之路。
广告支持：总部将陆续推出央视、各省的卫视和地级电视台投放方行，并在网络上大力宣传“食里飘香”，让食里飘香优势家喻户晓，成为大众主食的第一选择。
