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餐饮培训
更新时间:2018-07-25 03:09
炒河粉培训
炒河粉培训
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255
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    一周左右
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
课程详情

  炒河粉是广东省广州市著名传统风味小吃,属粤菜系。制作原料有河粉、牛肉、芽菜等。可以增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。  

重庆炒河粉培训  

  【炒河粉培训内容】  

  1:配制配菜

  第一步,主要系统学习各类配菜的切制手法、技巧等知识。  

  2:原料处理

  第二步,主要系统学习炒河粉等食材的处理方法、技巧等知识。  

  3:炒制食材

  第三步,主要系统学习炒河粉食材的炒制方法。这里重点学习掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放配菜、放佐料等知识。  

炒河粉技术培训  

  【炒河粉培训品种】  

  鸡蛋炒河粉、泰式炒河粉、叉烧炒河粉、香菌炒河粉、鸡蛋炒河粉、鸡肉炒河粉等.  

  【就业方向】  

  参加炒河粉培训以后,可以去美食小吃街,工业区周边,学校门口等地开个炒河粉店。

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