布丁是一种外国的传统食品。泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗及蒸，烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，布丁一词可以代指任何甜点。而法式布丁其实也是指它的法式做法。法式布丁，国外的风情，带给消费者很不一样的体验，同时给人们带来的美味口感也是让其在市场上大大受欢迎的重要因素，而且外形好看，成为很多吃货们

培训内容

　　酸奶布丁、草莓布丁、意式奶油布丁、法式鸡蛋布丁

实际操作内容

　　1、法式布丁的系统讲述;

　　2、法式布丁原料的选购;

　　3、法式布丁食材的预加工;

　　4、法式布丁加工的基本标准;

　　5、法式布丁加工的工艺步骤;

　　6、法式布丁经营定价原则;

　　7、系列调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

技术支持

1、专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

2、切实的指导店面招牌的设计

3、全面的指导个性化菜单设计

4、终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

以上就是关于法式布丁培训的内容，想要学习正宗法式布丁技术，可以来我们贵阳食里飘香小吃培训学校，我们有专业的烹饪老师，一对一教学，包教包会，学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来，我们提供学前免费品尝，如果你觉得满意，再留下来学习。