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贵阳牛奶棒一对一传授做法
来源:酷德教育 时间:2020-01-08 14:44:20        浏览:624
  香酥牛奶棒,又名猴菇如意棒,猴菇奶油棒等,原是风靡于欧洲的经典食品,经引进在一些城市开始出现,凭借其好看的造型,外酥里软,甜而不腻的口感,获得了无数市民的喜爱,得到了快速的流行。  操作步骤  1.

  香酥牛奶棒,又名猴菇如意棒,猴菇奶油棒等,原是风靡于欧洲的经典食品,经引进在一些城市开始出现,凭借其好看的造型,外酥里软,甜而不腻的口感,获得了无数市民的喜爱,得到了快速的流行。

贵阳牛奶棒一对一传授做法

  操作步骤

  1.低筋面粉、奶粉混合,糖粉加软化的黄油,牛奶

  2.黄油加糖隔水融化成液体

  3.加入一半的牛奶拌匀

  4.筛入一半的低粉刮拌匀

  5.刮拌成如图样

  6.加入另一半牛奶

  7.筛入另一半低粉

  8.用手揉成光滑面团

  9.面团放两层保鲜膜中间,用扞面杖扞开,进冰箱冷冻10分钟

  10.取出,撕去上面的保鲜膜

  11.切成条状

  12.排入铺有油纸的烤盘,烤165度10分钟

  酷德香酥牛奶棒技术培训教学,牛奶棒嚼感丝丝甜蜜,嗅一嗅有一些香味突来,实实在在好闻。做出来的的成品美味突出美味营养,符合广大消费者的肌体和用餐习惯,十分香甜,不油不腻,把生命融进餐饮产品中去,餐饮产品即能在名吃市场上活跃起来,针对品格要眼前市场,针对管理要收成,即是我们这儿的方式。每一日什么时候卖什么时候烤,四处飘香,嚼感虽然会甜但是不会腻,老幼皆爱,无论多大的人,美味。

贵阳牛奶棒一对一传授做法

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