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餐饮培训
卤猪蹄学习怎么样?贵阳有学习的地方吗?
来源:飘味香 时间:2020-10-22 11:06:25        浏览:888
  卤猪蹄是我国典型的熟肉制品,其有着极棒的适口性和独特的风味,也因此受到很多人的喜欢,卤猪蹄是很多比较注重外貌的好食品,其有养颜和抗衰老的作用,也归功于含有多种胶原蛋白。卤猪蹄是适合所有人食用的佳品

  卤猪蹄是我国典型的熟肉制品,其有着极棒的适口性和独特的风味,也因此受到很多人的喜欢,卤猪蹄是很多比较注重外貌的好食品,其有养颜和抗衰老的作用,也归功于含有多种胶原蛋白。卤猪蹄是适合所有人食用的佳品,非常适用于大手术后或者是重病回复期间的人食用,可以很好的帮助青少年生长发育,还能够缓解骨质疏松,可谓是营养佳品。

哪里能够学到卤猪蹄技术

  【培训内容】

  1、猪蹄的采购技巧和处理清理;

  2、熟悉配方多种专用香料的识别与市场选料技巧;

  3、卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法;

  4、卤水颜色的处理(炒糖色等);

  5、各种材料卤制的技巧;

  6、卤水的保存、增香等后期处理;

  7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业;

  8、后期电话辅导,开店疑难问题咨询解决。

  【教学模式】

  按照卤猪蹄标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

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  卤猪蹄是很多人都喜欢的美食之一,如果你想做卤猪蹄摆摊或者开店,学习技术就来贵阳飘味香小吃培训中心,我们不需要加盟费,只收取培训费用,配方都是无保留的教给学员,学习期间所有的食材和设备都由我们提供,保证学员可以食材实料学习的,让学员可以亲自动手学习,我们后期还有相关于开店得经营采购问题,保证学员学会了之后可以自己开店摆摊的。想学习卤猪蹄技术就来贵阳飘味香小吃培训中心吧。


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飘味香

贵阳飘味香小吃培训中心

课程数量: 55
老师人数:1
机构名称: 贵阳观山湖区利捷餐饮管理咨询服务中心
创立时间: 2019-04-30
培训地点: 贵州贵阳
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温馨提示:此次通话全免费,请放心接听!
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