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餐饮培训
贵阳学绝味鸭脖怎么样?贵阳食尚香小吃培训中心
来源:食尚香 时间:2020-11-16 10:41:43        浏览:571
  鸭脖子,又名酱鸭脖或者酱鸭脖子,属于酱汁类食品,早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,

  鸭脖子,又名酱鸭脖或者酱鸭脖子,属于酱汁类食品,早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,是一道佐酒佳肴。

  【课程内容】

  理论学习:

  1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范、

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  第二阶段

  鸭头、鸭腿、鸭翅、鸭爪、鸭舌、鸭锁骨、鸭肝、鸭肫、鸭肠、鹌鹑、麻雀、凤爪、鸡尖、片、香干子、豆腐皮、海带、海带结、海带丝、腐竹、(几十种天然香辛料。大料制作、卤料包。卤汤制作、上色、凉拌料。等全套卤水技术培训)

  学习时间:

  不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

  第三阶段

  开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

  设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌

合肥绝味鸭脖培训

  【招生对象】

  适合对绝味鸭脖感兴趣,有想开绝味鸭脖店的创业者报名学习

  【就业方向】

  本套绝味鸭脖课程您学会之后,可以去菜市场周边、美食小吃街,商业步行街,商场超市,小区周边等地开个绝味鸭脖店。

  欢迎每一位想要学习小吃培训、绝味鸭脖的朋友前来贵阳食尚香培训学校实地考察了解,我们尊重每一位来访者,以真实的实景展现给大家观看,可以先品尝口味,满意再报名学习,绝不勉强任何人,由学员自主做决定。学习小吃技术,就到贵阳食尚香吃培训学校学习吧!

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食尚香

贵阳食尚香小吃培训中心

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机构名称: 合肥明策餐饮管理有限公司
创立时间: 2014-07-07
培训地点: 贵阳
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