哪里可以学做现捞技术？食尚香现捞技术培训味道正宗、无香精、无添加、无色素、现场考察、满意才学。现捞为特色的卤味，市场上很受欢迎。现捞卤菜的特色是现场边卤边卖，新鲜出锅、热气腾腾的，不添加任何色素，食客买的放心。

学习品种：鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭舌、鸡肉类、猪肉类、等，藕片、土豆片、海白菜、豆干、木耳、花生、腐竹等。

现捞卤菜为什么这么吸引人?

1，直观新鲜、品种齐全。

2，现卤现捞、热气腾腾，吃的放心。

3，升级配方，香飘200米，味能引蝶。

4，价格亲民、味道巴适!

现捞卤菜和其他卤味有什么区别呢?

1，主要食材初加工用基础调料腌制2小时以上，方能入味

2，现捞卤水要加入油酥糍粑辣椒、红油、白寇等香料

3，香味可传到200米距离，一般卤菜是不会达到的

4，现捞卤菜肉质酥松、入口嫩滑、油而不腻、素菜嫩脆

现捞卤菜培训内容：

1、香料选择和辨认。

2、高汤熬制技术。

3、卤水制作技术。

4、菜品前期处理和腌制

培训优势

1、由国家名厨、国家一级调味师张老师亲自教学。

2、我们都是实体培训，老师一对一手把手的教。

3、我们实际操作为主，全部学员100%亲自操作。

4、我们不限时间，学会为止，满意后再回家。

5、5年内，学员免费学习现捞新技术和新配方，进行技术升级。

6、我们价格实惠，现特惠1人交费，2人学习，包吃住，包材料。

7、我们还免费提供店铺选址、装修、采购、店铺管理一站式开店扶持服务，让学员开店无忧。

食尚香餐饮培训中心从成立到现在在餐饮技术研发和培训方面取得了可观的成绩，为餐饮创业者提供优质的服务，并得到了客户的认可。同时，多年的餐饮培训经验以及公司拥有的的专业团队，能切实帮助学员学到真技术，助力学员在竞争激烈的餐饮市场独树一帜。