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餐饮培训
学做正宗的酸辣粉去什么地方,贵阳飘味香好不好
来源:飘味香 时间:2021-02-18 14:15:50        浏览:304
  酸辣粉打造了中国小吃的典范,符合现代人追求健康饮食、品质生活的消费潮流和趋势,在“吃”已经形成了固有文化的今天,这些流行小吃必将能够抓住人们的胃口,让人难忘。冬季吃暖身,夏季吃开胃。享有“天下第一

  酸辣粉打造了中国小吃的典范,符合现代人追求健康饮食、品质生活的消费潮流和趋势,在“吃”已经形成了固有文化的今天,这些流行小吃必将能够抓住人们的胃口,让人难忘。冬季吃暖身,夏季吃开胃。享有“天下第一粉”之美誉,一年四季都可经营。

  酸辣粉集“鲜、香、麻、辣、酸、色”于一体,口味独特,汤料鲜美,而且久吃不腻,特别受到型男靓女的追捧。靓女们都觉得我们汤料口感超爽,特别好喝,即使粉不吃完,但是汤是要喝光;也有不少帅哥在边“扑嗤扑嗤”咂舌头地吃时,还边喊:“再来一碗,要麻辣的!”

  酸辣粉技术培训学习内容详情

  1:高汤制作

  第一步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制酸辣粉汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

  2:红油制作

  第二步,主要系统学习如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉红油。这里重点学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。

  3:香油制作

  第三步,主要系统学习如何使用多种天然香料熬制酸辣粉香油。这里重点学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。

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  4:配菜制作

  第四步,主要系统学习如何使用花生米、酸豆角等食材制作酸辣粉配菜。

  5:肉臊子制作

  第五步,主要系统学习如何使用五花肉、调和油、高汤、豆瓣酱、甜面酱等食材炒制肉臊子。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候、时间等知识。

  6:泡红薯粉

  第六步,主要系统学习如何用开水泡红薯粉。这里重点学习掌握泡粉时间、温度、存放等知识。

  7:煮粉装碗

  第七步,主要系统学习如何用开水烫粉。这里重点学习掌握烫粉手法、技巧、碗底调味、放汤料、放配菜等知识。

  贵阳飘味香小吃培训中心正规学习机构,中途不再收取任何费用,随到随学,学会为止,老师一对一教学,将核心技术倾囊相授,让你学到正宗的技术,绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的学习经验,避免你成为别的公司的试验品。


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飘味香

贵阳飘味香小吃培训中心

课程数量: 55
老师人数:1
机构名称: 贵阳观山湖区利捷餐饮管理咨询服务中心
创立时间: 2019-04-30
培训地点: 贵州贵阳
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温馨提示:此次通话全免费,请放心接听!
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