四川苕粉 说起这“苕”有很多人可能不知道怎么读正确的读音是 sháo ，个别地区读 shào。

顾名思义“苕粉”是一种传统的食材 民间流传与上千年 纯手工打造的苕粉非常好吃 外滑里嫩 久煮不断。

其味美、汤鲜、健康、美味、的经营理念进一步继承和发扬我国川菜文化的优良传统、持续为祖国川菜文化的历史增添了一颗璀璨明珠。

正宗四川鲜苕粉系列：

传统牛肉苕粉、传统肥肠苕粉、正宗麻辣苕粉

经典酸辣苕粉、回味肉沫苕粉、飘香什锦苕粉

花生豌豆苕粉、泡椒酸菜苕粉、香甜玉米苕粉

爽口泡菜苕粉、腊肉时蔬苕粉、肉沫酸豆角苕粉

海鲜脆苕粉、鲜鱿鱼苕粉、牛肉丸苕粉

鱼豆腐苕粉、墨鱼丸苕粉、酸豆角苕粉

肥牛苕粉、鸡丸苕粉、花甲苕粉

蟹棒苕粉、麻婆苕粉、番茄苕粉

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教授核心技术：

鲜苕粉制作

秘制红油的熬制

老汤的熬煮调兑

中草药的识别

秘制百香牛肉

一绝川卤肥肠

十三香肉沫的炒制

复合碗底的调制

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主食--清真无油饼技术

精美凉菜20余种：

芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹

麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、

瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子

麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

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专家授课开店运营指导

免费提供创业计划方案

两人学习只收一份费用

免费提供18种粥、煮粥秘籍、油条的制作方法、特色汤逍遥镇胡辣汤、正宗单县羊肉汤等、40种凉菜、秘制葱油配方、50种 风味小咸菜 、沙县蒸饺的做法、久久鸭脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制 作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、麦多馅饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田 螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油