烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式。

     哈尔滨引航餐饮技术培训中心 —— 特有的烧烤技术教学，口味能真正征服顾客味蕾，传授真正的核心技术让学员成功开店。在教学过程中，老师对待每一个学员都是一样的，关心学员提出的各种问题并给予解答，保持微笑。学员就是我们的顾客，坚持顾客至上的原则。师傅一对一教学，包教包会，以实料操作为主全天培训、随到随学，学习时间不限定学会为止，两个人学习只收一人学费。

以下是哈尔滨引航烧烤系列的课程内容：

烧烤羊肉系列：

新疆红柳带骨羊排、羊肉串、羊肉筋、羊肥腰子

羊瘦腰子、生烤羊鞭、羊蛋两吃

烧烤牛肉系列：

特色大筋皮、黑椒牛肉大串、牛肉筋、牛双筋

牛心管、牛板筋、牛胸口、牛蹄筋、烤熟筋

烤牛肚、牛腰子、烤牛蛋、烤牛鞭

烧烤猪肉系列：

烤猪肉串、蜜汁梅肉、烤肉筋、烤猪心

烤外脊筋、香辣肉皮、特色猪脆骨

秘制猪排、老味小腰、状元猪手

烧烤鸡肉系列：

生烤鸡头、麻辣鸡皮、秘制鸡脖、骨肉相连

酱香鸡肚、鸡脆骨、掌中宝、烤鸡心

特色大鸡胗、奥尔良烤鸡翅

疯狂烤翅、烤鸡手

烧烤鱼系列：

烤刀鱼、烤多春鱼、烤棒棒鱼

烤鳕鱼、烤黄花鱼、烤鱿鱼

烤鲫鱼、烤鲤鱼

烧烤海鲜系列：

烤生蚝、烤扇贝、烤肥蚬子、烤白蚬子

烤大虾、烤鱿鱼、烤带籽乌鱼

烤海蛎子、烤虾爬子

烧烤蔬菜系列：

烤香菇、烤金针磨、烤地瓜片、土豆片

烤尖椒、烤茄子、烤韭菜、油麦菜

烤干豆腐菜卷、娃娃菜

烧烤副食系列：

烤鸡丸、鱼丸、烤鱼豆腐、墨鱼丸

烤蚕蛹、烤毛蛋、烤实蛋

烤火腿肠、烤干肠

锡纸烤系列：

烤鸡翅、烤鱿鱼、烤肥蚬子、烤扇贝

烤蛎蝗、烤大虾、烤鳕鱼、烤鲫鱼

烤鲶鱼、烤娃娃菜、烤金针菇

烤茄子、烤香菇、烤土豆片

各式卤味：

卤猪手、卤牛腱子、卤骨架、卤猪尾

卤猪肚、卤鸡脖、卤鸡手

烧烤主食系列：

烤烧饼、烤馒头片、

烤面包片、疙瘩汤、

赠送：

秘制爆炒小海鲜

20种风味凉拌菜

为什么选择我们

学习期间的原材料怎么算？

答：每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责，您只需交学费即可，除了学费您无需再交任何其他费用。

你们的培训模式是怎样的？

答：实操与理论相结合，我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的及教学老师手把手亲自示范，虽会让学员亲手实际操作，反复实践，直到学员做出和老师差不多的口味即可。

报名之前能不能先品尝味道在学？

答：可以先品尝，满意后再学习。部分品种准备时间比较长，需提前预约。

【练习时间】：根据个人把握情况而定，不绑缚学习时间，学会连续，包教包会，一般2-3天可学会。

【练习方法】：终年练习、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会连续!