如今火爆全国各地、大街小巷的烧烤、油炸、串串香、冒菜等小吃成为各地城市一道靓丽的风景 !而烧烤，一直以来都是沈阳街头宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待。学会做夜市烧烤，不管在什么地方开店生意都非常火爆，每当一到晚上，家家小吃摊、夜市大排挡前都是非常热闹，热闹非凡。那么，沈阳街边夜市烧烤可以去哪学？

培训内容

1、烧烤经营器具、设备的配制及使用

2、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工

3、香辣调味酱、豆豉香酱的制作

4、素材的处理方法与技巧

5、肉料的腌制及处理方法

6、干锅的制作方法与经营模式

7、肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放

培训详情

建议搭配：烤鱼 中餐 串串

培训方式：专人专教师傅一对一教学，手把手指导，能够学到的是正宗原汁原味的川味!

反复练习：学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓!

原料识别：在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线!

培训优势：学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次性交费，免费提供食宿，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止!

在此承诺，学员学成后可以直接让朋友或亲戚验收品尝，对所有开店的学员均提供开店选址、布局、装修、价格定位等一系列的培训指导，并提供，全国各地学员的开店的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。

哈尔滨引航餐饮培训学校传授全套正宗烧烤技术、各种口味腌制方法、以及各种香辣料配方、控制调料酱、烧烤汁、蒜蓉汁、泡海椒泡姜、腌酱汁、香草汁、味噌汁、蜜蜂汁及秘制汁、碳烤、无烟烧烤、电烤、铁板烧等全新的烤制技术以及创业赚钱的秘籍;全面学习各种菜品独特的刀法、串法、火候、酱料、烤料;由师傅一对一手把手训练，学员自己实际操作，直到完全掌握。