烤羊排是地方特色菜肴，是新疆或者是内蒙古地区的传统风味小吃，其制作要求严格，选料必须选择不超过两岁的羊，然后经过一系列的步骤，慢慢烤制而成，制作完成后肥而不腻，香酥可口，烤制的木炭最好选择果木或者是落叶松为原料制作而成的木炭。烤羊排是肉制品中最健康最环保的美食，羊肉味清香扑鼻，外部焦黄酥脆，内部绵软鲜嫩。那么，河北烤羊排培训学校哪所学校更专业？

培训内容

1.羊肉材料的选购及操作技巧。

2.羊肉烤肉食材的刀工处理。

3.烤羊自制飘香油制作方法。

4.烤羊专用飘香撒料的配置。

5.全羊处理方法的操作技巧 。

6.腌制配料的制作，保鲜技术。

7.烤羊的调制技术和口味的变换技巧。

企业资质

引航餐饮技术培训中心拥有丰富的特色食品核心技术。凭借着自主研发技术秘方及各地特色、全国知名小吃三大优势，现今，在全国拥有四所专业的大型培训基地。有上万名学员在全国各地及国外地区成功创业开店。引航餐饮，以德、信、为企业文化，以责任为教学理念。以帮扶他人成功为宗旨的发展方向!制度化，标准化，规范化来实施营运管理，着眼未来，力求打造国际餐饮技术培训第一品牌。如今，引航餐饮已先后被誉为：黑龙江省餐饮协会指定技术培训机构、黑龙江省餐饮创业孵化基地、黑龙江省小吃技木加盟平台等诸多荣誉。并多次获得国内外美食、小吃技术金牌奖项，上万封学员创业成功的感谢信和锦旗，使命感和责任感，敦促着引航餐饮不断前行不断发展。

教学模式

按照烤羊排标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

想学习正宗的烤羊排技术就来我们培训引航餐饮吧，我们会毫无保留的将烤羊排相关的核心技术都教给学员，我们的老师还会教学员如何去市场上买设备和原材料，除此之外，我们还有专业的创业指导，帮助学员创业成功，想学习烤羊排技术，就来我们引航餐饮培训班吧。