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在鸡西学做早餐去哪比较好?小编推荐我们引航,引航餐饮公司小吃培训成立多年,针对早餐咱们有独特的技巧,例如节省成本、批量制作、培训方式方法,早餐的培训有哪些?引航餐饮公司在这里为您全面介绍早餐的产品。
课程介绍
特色包子类:特色酱肉包、招牌鲜肉包、鲜肉灌汤包、芹菜牛肉包、豇豆鲜肉包、芽菜鲜肉包、竹笋鲜肉包、香辣粉丝包、精制素菜包、韭菜鸡蛋包、花生芝麻白糖包、花生芝麻红糖包
其他项目:
手工馒头类:玉米馒头、红糖馒头、荞面馒头、手工老面馒头、开花馒头、豆沙小馒头、椒盐花卷、玉米红豆卷
蒸饺小笼包:鲜肉蒸饺、韭菜蒸饺、藕丁蒸饺、酱肉小笼包、鲜肉小笼包、南京灌汤包
油条小吃类:无铝安心油条、火腿瘦肉烧麦、五香卤蛋、凉面、凉皮
豆浆饮品类:五谷现磨豆浆、鲜榨玉米汁、银耳羹、八宝粥、小米粥、南瓜粥、蔬菜粥、皮蛋瘦肉粥
发面的方法
把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味,稍微有一点点碱味,再醒半小时既可,蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点,一定要用凉水把包子放进去再通电.
2.用酵母发面(通常是快速发面法)
配料:面粉500克,干酵母3克泡打粉5克,豆油1两,温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克.
上述内容便是对早餐培训哪家好的介绍,学早餐技术就选引航餐饮公司餐饮培训机构,如果有意向培训,可以直接在线电话与我们联系,希望能给正在创业的您带来帮助!