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对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,创业小的项目,是很多人都会选择的。早餐培训项目中,花卷就是比较受欢迎的,花卷受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家早餐店卖花卷店,到我们哈尔滨引航餐饮来学习,能够充分让你学到有用的东西,并且成功开业。
操作内容
1、花卷的系统讲述;
2、花卷原料的选购;
3、花卷食材的预加工;
4、花卷加工的基本标准;
5、花卷加工的工艺步骤;
6、花卷经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,创业分析,经营管理。
培训项目
近40种全国知名风味包子:杭州小笼包、正宗天津狗不理包子、秘制排骨包、山东大包子、哈尔滨风味香肠包、香甜玉米鲜肉包、重庆梅干菜肉包、沟帮子水馅汤包、大名府牛肉香包、顶鲜鸡汁大包、香浓咸蛋黄鲜肉包、孔府包子、成都麻辣鸡汁包、港式一品鲜肉包、香浓孔府包子、风味大包。
特色菜肉包子:香菇肉包、老式芹菜肉包、青椒肉包、白菜肉包、尖椒香菜鲜肉包、茄丁鲜肉包、豆角鲜肉包、东北酸菜肉包、牛肉萝卜包、茴香肉包、牛肉芹菜包、牛肉洋葱包子。
风味素馅包子:天津素三鲜包、酸菜素包、什锦素包、韭菜鸡蛋、角瓜鸡蛋包。
发面主食类:香甜豆沙包、黄金发糕、大枣开花馒头、糖三角、四合面玉米锅贴、葱香花卷、农家菜团子等。
杂粮包子技术:玉米面、黑米面。
3种中华名小吃灌汤包:鲜虾灌汤包、上海南翔小笼灌汤包、黑胡椒牛肉灌汤包。
5种蒸饺:三鲜蒸饺、特色驴肉蒸饺、酸菜肉蒸饺、猪肉香菇蒸饺、素馅蒸饺。
正宗南京小笼包、水煎包技术、开口锅贴、冰花锅烙、小笼烧卖。
5种薄皮馅饼、韭菜盒子:醇香肉饼、老厨特色馅饼、芹菜肉饼、酸菜肉饼、韭菜盒子。
6种馄饨:醇香鲜肉云吞、浙江八仙馄饨、鸡肉香菇馄饨、玉米鲜肉馄饨、小白菜鲜肉馄饨、鸡汤馄饨。
2种水饺:大清花特色水饺、水晶饺子。
近30种风味饼:千层酱香饼、鸡蛋灌饼、老式大油饼、千层大饼、清真饼、太阳饼、奶香脆皮饼、香甜玉米饼、土豆丝饼、豆沙饼、家常饼、老式葱花饼、单饼、超薄筋饼、土豆丝煎饼、清糖饼、韭菜盒子、脆皮草帽饼、玉米面大饼、发面鸡蛋饼、盘阳饼、卷菜春饼、老式鸡蛋饼、馅饼。
油条、豆浆、豆腐脑:新式无矾脆皮油条、风味特色嫩豆腐脑、养生黑豆芝麻、红枣枸杞滋补等多种豆浆、茶叶蛋、鸡蛋糕。
油炸类:芝麻空心麻团、鲜奶酥皮麻花、老式油炸糕。
火爆饼类:、网红千页酱香饼、脆皮手撕饼、糖酥饼、
18种特色粥:皮蛋瘦肉粥、营养蔬菜粥、秘制八宝粥、小米地瓜粥、香菇鸡丁粥、滋补南瓜粥、五仁薏米粥、玉米粥、五谷杂粮粥、红枣黑米粥、粗粮龙眼粥、芸豆大碴粥等。
风味特色拌菜20余种:芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻。
课程详情
课程名称: 花卷培训
培训内容:馒头、花卷、发糕、糖三角、豆沙包、大饼、馅饼、千层饼、手抓饼、葱油饼、鸡蛋饼、卷饼、土豆饼、手擀面等。
培训费用:详细咨询在线客服老师
学习时间:一般2到8天就能学会
培训优势:随到随学,白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一
招收学员:各界人士均可报名,自主创业只要想做餐饮小吃的都可报名,年龄不限
售后服务:提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!
学习人群:初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者
技术的学习不仅仅是一张配方这么简单,而是需要通过有经验的老师傅手把手的悉心指导每个细节才能达到效果的。糊弄人的技术不仅是浪费的辛苦钱也会给你的经营造成劣势,不要贪图便宜而因小失大,到头来还要重新学习,一次性学好技术来哈尔滨引航餐饮培训学校,教学好不好?来考察看看就知道。