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餐饮培训
哈尔滨熏酱技术培训去哪学?
来源:引航餐饮 时间:2021-11-10 10:23:58        浏览:200
引航餐饮以“原理+实践+开店经验”的学习方式,教学员认识药‌‌材,掌握药理,掌握熟食卤制原理,学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品,创新菜品,而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手让学员从清水开始,到成品出锅。

 熏制品的特点是口感醇厚,色泽红润,酥嫩适口,不宜变质,增加了人们对烟熏口味的偏好。其制作要点是先将原料加工成半熟或全熟,然后将熏制材料用旺火短时间加热,使其具有一种特殊的烟香味。

    引航餐饮创业技术培训中心,东北地区熏酱技术培训总部。教授东北特色熏酱技术,除了教你远远高于市面水平技术以外,更重要的是还有商学院教授面对面传授你开店运营的专业知识,辅助你开店成功!我们教授品种多,学费低口味正宗,随学包教包会,只收技术费,无加盟费管理费和其他费用,不出售料包,不出售设备,手把手教学让您把核心技术带回家!

熏酱熟食培训流程:

A、理论指导:学员到实地考察满意之后,签订协议,给您实体的书面资料配方,配方配料的比例掌握;

B、现场学习:师傅一对一指导讲解,配方的配比方面,各种药料调料的认识与学习;各种工具的认知,使用技巧掌握;

C、亲手实践:准备原食材,师傅跟踪指导;学习过程中,学员自己动手实践练习;边实践边认识各种原材料的采购地点,方式,品牌,价格区间

D、操作流程:各种原材料的选材,配方,底汤底料的配方制作,小料的配比制作,酱料的制作配方。包括各种配菜,口味的制作。

 

学员学习待遇:

1、技术一次性学回家,传授核心配方!

2、全程实践操作、不限制学期学会为止!

3、拥有商学院教授,亲自指导开店运营的培训机构,确保学员开店成功!

4、两人学习只收一人学费

5、终身免费复习技术升级

6、免费颁发毕业证书

7、免费加盟、免费开店指导

8、免费提供学习餐

9、免费提供学习资料

10、免费提供24小时技术咨询


培训总部地址:哈尔滨市道里区(引航餐饮技术中心)

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引航餐饮

哈尔滨引航餐饮技术培训基地

课程数量: 111
老师人数:0
机构名称: 哈尔滨引航餐饮管理有限公司
创立时间: 2014-05-05
培训地点: 哈尔滨
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温馨提示:此次通话全免费,请放心接听!
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