黑鸭是一种新型鸭制食品，是继烤鸭、酱板鸭、精武鸭之后，又一风靡的休闲美食。它"味道很奇怪"，刚入口时"有点甜"，然后"越来越辣,越来越麻"，吃完了"嘴边还留有余香",久久难忘。它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜味美，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝;还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。

黑鸭是一种新型鸭制食品，是继烤鸭、酱板鸭、精武鸭之后，又一风靡的休闲美食。它"味道很奇怪"，刚入口时"有点甜"，然后"越来越辣,越来越麻"，吃完了"嘴边还留有余香",久久难忘。它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜味美，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝;还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。

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由二十年教学经验的特级烹饪大师、特级面点师为你量身教学，手把手教授核心技术

百年传承的特色包子、早餐系列、具有地域风味的小吃系列、火爆餐饮市场的四川麻辣系列、以及国内外的美食等等，是集美食于大成者。技术和口味始终引领着全国市场。打造了多个品类成为餐饮市场的商业奇迹。

✎秘制系列：

周黑鸭鸭心、周黑鸭翅尖、周黑鸭鸭翅中、周黑鸭鸭肠、

周黑鸭鸭脖、周黑鸭猪小肚、周黑鸭海带、周黑鸭竹笋、

周黑鸭千层皮、周黑鸭鸭食管、周黑鸭虾、周黑鸭香菌、

周黑鸭猪尾、周黑鸭花生米、周黑鸭鸡架、周黑鸭耳尖、

周黑鸭鸭舌、周黑鸭鸭脖、周黑鸭鸭爪、周黑鸭鸭翅、

周黑鸭鱿鱼、周黑鸭毛豆、周黑鸭萝卜、周黑鸭藕片、

周黑鸭腐竹、周黑鸭芸豆、周黑鸭土豆、周黑鸭凤爪、

周黑鸭木耳、周黑鸭兔头、周黑鸭鸡下巴、周黑鸭鹌鹑蛋、

周黑鸭鹌鹑、周黑鸭香干、周黑鸭鸡腿、

✎技术传授：

卤味风味制作、素菜风味制作、秘制卤汤熬制、配菜加工。
✎精美凉菜20余种：

芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻。

✎学员学习待遇：

1、技术一次性学回家，传授核心配方！

2、全程实践操作、包教包会、不限制学期学会为止！

3、拥有商学院教授，亲自指导开店运营的培训机构，确保学员开店成功！

4、两人学习只收一人学费

5、终身免费复习技术升级

6、免费颁发毕业证书

7、免费加盟、免费开店指导

8、免费提供学习餐

9、免费提供学习资料

10、免费提供24小时技术咨询

培训总部地址:哈尔滨市道里区（引航餐饮技术中心）