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餐饮培训
更新时间:2019-11-28 15:03
刀削面培训
刀削面培训
近期86人预约报名
311
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
合肥新食纪餐饮培训中心
  • 新食纪

    • 认证1年
    • VIP1
  • 机构名称:合肥新食纪餐饮培训中心
  • 创立日期 : 2011-08-18
    课程数量 : 76
  • 培训地点 : 瑶海区
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
61
课程详情

  刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准确, 一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条,在全国各地做刀削面的,大多采用劲面王的制面工艺,这样做出的面穗,一出面多,二是面劲道。

刀削面

       刀削面培训内容:

  1.讲述的刀削面发展史及基础理论知识。

  2.刀削面的技术与技巧。

  3 刀削面的做法与技巧并进行实操

  4.各种刀削面的制作。

  5.刀削面的技巧与方法。

  6.所需工具与设备的采购途径和要求。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

刀削面

  新食纪刀削面郑重承诺

  1、先试吃后报名(味道好不好,尝了就知道)

  2、包学会(我们承诺学会为止,没有期限)

  3、全实践操作,配方、技术全部都教。

  4、材料、设备、开店方面,如果遇到任何问题,我们会及时提供帮助。

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新食纪

合肥新食纪餐饮培训中心

课程数量: 76
老师人数:0
机构名称: 合肥新食纪餐饮技术咨询有限公司
创立时间: 2011-08-18
培训地点: 瑶海区
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