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餐饮培训
更新时间:2020-06-18 16:56
饭团培训
饭团培训
饭团培训
近期19人预约报名
374
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    7-15天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
合肥百勺味小吃培训基地
  • 百勺味

    • 认证1年
    • VIP1
  • 机构名称:合肥百勺味小吃培训基地
  • 创立日期 : 2015-07-02
    课程数量 : 50
  • 培训地点 : 合肥
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
69
课程详情

饭团充分挖掘谷类的营养,选用了丰富营养的各种香米以及五谷杂粮——有机米、泰国香米、紫米、黑糯米、白糯米、丝苗米、珍珠米、黑米、白米、高粱米、小米、玉米、粳米、糙米、花生米……精选后的米粒经过一定比例调配,成功制作出不同色、香、味的饭团。饭团中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、VA、B族维生素、维生素E、纤维素、铁、锌、钙、氨基酸等营养元素。一般的米饭,当你咀嚼的时候,饭的香味出现了,但在吃完后味道则会散去。但当你吃完呦呦饭团的时候,你会发现,刚吃时无味,但咀嚼后味慢慢发现香甜爽口,可谓入口爽滑、口齿留香而耐人寻味。

培训课程安排:

1.米的选用,搭配和配比;2.馅料肉类食材的选择、处理与烹饪;3.操作流程及蒸米时所需的配方的使用;4.秘制酱的使用

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

培训哪家好

示范讲解:

1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

制作课程内容:

1,糯米浸泡好,压力锅5分钟压熟,加黑芝麻、少量盐和麻油,搅拌均匀,备用。

2,花生米装保鲜袋,擀面杖碾碎。萝卜干和油条,切碎。

3,寿司卷帘好,放1张保鲜膜,铺上米饭,成正方形,中间依次铺油条碎、花生碎、萝卜碎和肉松,借助寿司卷帘卷起来,隔保鲜膜,切段即可。

培训多少钱

培训优势

1、我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。

2、技术、开店、管理一站式教学。

3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上-门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来公司学习服务终生。

培训

合肥百勺味餐饮管理有限公司,成立于2003年5月,现有分校5家,其中办公室3间,学员宿舍3间,教室4间,学员实习场地2间等。公司设有办公室、学员接待室、技术开发部、培训部、后勤部等科室。教师多次到广州、四川、北京、河南、安徽、陕西等地考察和学习,师资力量雄厚。 百勺味培训学校以品种、口味、质量、服务、技术永远争第1的宗旨,把事做好,让每一位学员、每一个创业者满意,我们支持并鼓励学员小本创业,免费提供理论指导开店。百勺味专职老师,全程带领,实际动手操作的教学方式。

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百勺味

合肥百勺味小吃培训基地

课程数量: 50
老师人数:0
机构名称: 南京百勺味餐饮管理有限公司
创立时间: 2015-07-02
培训地点: 合肥
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