酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

酸辣粉培训主要内容：

1、酸辣粉店工具、材料、店面选址、经营技巧介绍; 2、学做酸辣粉各类药材识别及其作用介绍; 3、酸辣粉配料的认识和选用，真假调味料辨别; 4、学做酸辣粉高汤配方及熬制技术; 5、学做酸辣粉秘制红油、果油的制作方法; 6、学做酸辣粉专用肉沫的制作方法; 7、学做酸辣粉油辣椒的制作，及各类调料罐制作方法 8、学做酸辣粉技术赠送牛腩粉(面)、 排骨粉(面)、肥肠粉(面)、桂林米粉、河粉、细米粉、凉皮、凉面、武汉热干面、杂酱面技术、各种果味奶茶技术、鲜榨果汁技术。开店可经营各类粉面。

 

学员享有：

1.您在我公司现场操作，动手，学习时间、时长不限，学会为止;

2.免费获得由我公司的赠送的围裙、工作帽一套;

3.您可以终身免费使用本公司商标logo，开百勺味酸辣粉加盟店，公司免费为学员参考设计店面;

4.后期选址、开店、技术24小时免费咨询服务，由多年开店经验的师傅为你解答。

酸辣粉培训：学期，学时不限，实店培训，随到随学，学会为止;学做酸辣粉也可以函授，函授不会者可免费来深圳面授。酸辣粉培训师傅毫无保留的手把手教学员，耐心教导，直到完全学好技术，做出美味的满意的酸辣粉为止。

酸辣粉培训时间我们全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。

酸辣粉培训方式

目前主要有两种教学方式，第一种：学员自己到合肥总部来学习;第二种：如果学员自己开有餐厅，没有时间来合肥，我们可以安排大厨直接上门教学。

酸辣粉培训学校毕业服务1、终生免费续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。2、学员开店有什么问题，不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。3、原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

住宿安排学校免费提供配套的学员宿舍(被子，枕头等)，学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。

创业指导合肥百勺味餐饮培训机构，免费为每一位毕业学员提供创业指导，以保证学员创业成功

酸辣粉培训保障

1、签订培训合同，学会为止2、让每个学员全程都是实践动手学习;3、核心技术配方无保留传授技术;4、学习中途不增加任何杂费;5、学员能够完全掌握核心技术;6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;7、百勺味美食培训学校承诺，中途不收取任何费用;

温馨提示：您若想学到好的酸辣粉技术，请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但有时的付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、好的专业的师傅，您才能学到正宗的技术。