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餐饮培训
更新时间:2018-07-19 06:06
黄山烧饼培训
黄山烧饼培训
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  • 课程级别
    入门级
  • 培训周期
    一周
  • 培训时间
    全日制
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合肥黄山烧饼培训班  

  想学黄山烧饼吗?

  黄山烧饼盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成,其烘烤系在特制炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名.其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证:"薄如秋月,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷"。

  黄山烧饼怎么做?黄山烧饼做法配方?

  黄山烧饼又叫它小俞烧饼、蟹壳黄烧饼、救驾烧饼、皇印烧饼、火炉饼等。这种烧饼用上等精面粉、净肥膘肉、梅干菜、芝麻、精盐、菜油等分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等十余道工序制成。做成胚后在特制炉中烘烤,内燃木炭,饼坯贴于炉内壁,经烘烤、焖烘及将炉火退净后焙烤,前后数小时。

  黄山烧饼培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。黄山烧饼就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家黄山烧饼店,到我们来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  合肥黄山烧饼培训

  拌和面技术资料、烧饼酥油配比资料、馅料配方技术资料、烤制技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店

  黄山烧饼学习方式

  按照黄山烧饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  黄山烧饼由来

  黄山烧饼,又名蟹壳黄烧饼、皇印烧饼,是安徽徽州汉族传统名吃,

  皇印烧饼的来历:相传乾隆皇帝第一次下江南时,由清代著名两淮八大总商之首,被誉作以布衣结交天子的徽州人江春承办一切供应,筹划张罗接待,即所谓江春大接驾。江春大接驾的第一道茶品是由江春的徽州班底构成的家厨团队根据他的精心设计并集体开发研制的烧饼,其外层酥脆,内滋润鲜香,嚼之异香可口,令舟马劳顿的乾隆顿感身心舒畅,精神倍增,并欣然御赐名皇印烧饼 ,寓意乾隆对该烧饼的喜爱程度堪比随身皇印,予之以最崇高的褒赏。

  营养价值:烧饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等。

黄山烧饼培训哪家好

  想要参加黄山烧饼培训,在选择黄山烧饼培训机构的时候,一定要多考察,先看这家培训机构的规模大小,然后在来实地看看黄山烧饼培训设备,同时也能够跟黄山烧饼培训老师接触接触,还要考察公司的资质是否齐全,问问黄山烧饼培训学员的感受以及看法,多方面的考察才能够帮助你找到更好的黄山烧饼培训.

黄山烧饼培训优势

  1,黄山烧饼培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,黄山烧饼培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

黄山烧饼培训时间

  黄山烧饼培训时间一般根据黄山烧饼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,黄山烧饼培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么黄山烧饼培训的时间也就越短.

  郑重承若:每一个黄山烧饼培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在黄山烧饼培训学习过程中,将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好黄山烧饼技术.

黄山烧饼培训价格

  是正规专业的黄山烧饼培训机构,在黄山烧饼培训收费这一块是非常合理以及透明的,黄山烧饼培训价格不高,而且黄山烧饼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取黄山烧饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的黄山烧饼培训价格表发给您,以供您参考.

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