想学做麻辣火锅小吃吗?

　　麻辣火锅味觉特点鲜明。高水平火锅必然突出色泽红亮、麻辣到位、鲜味宜人、香味悠长、厚味老道、回味无穷。青年人喜欢口感刺激，恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军。

　　麻辣火锅怎么做?麻辣火锅做法配方?

　　锅中倒入油，马上放入花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶，草果和山奈，用小火慢慢炒出香味后，放入拍散的大蒜，姜片和葱段炒香。然后改成大火，放入郫县辣酱煸炒1分钟出红油后，倒入清水，大火煮开后放入火锅底料，搅匀后盖上盖子，转小火煮20分钟。待所有香料的味道都融入汤中，用笊篱捞出汤中的部分香料(主要是葱姜蒜和少量的花椒辣椒)，然后再调入一勺火锅底料，充分溶解后关火。食用时，将麻辣火锅的汤底，一直放在电磁炉上持续加热即可涮菜食用。把大蒜用压蒜器压成蒜茸，放在碗中，到入香油浸泡10分钟，根据个人口味调入一些盐即可。  

　　火锅培训种类

　　麻辣火锅、重庆火锅、台式火锅、海鲜火锅等等。

　　合肥重庆火锅培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。火锅就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家火锅店，到我们来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　合肥麻辣火锅培训内容

　　1、培训介绍：核心技术传授(火锅技术配方资料，等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店

　　2、操作技巧：麻辣火锅的配比及和面手法;麻辣火锅各种特色配方及实际动手操作;麻辣火锅制作全流程及技巧;重庆火锅制作设备使用及维护;麻辣火锅各种调料的认识及采购信息;麻辣火锅选址及经营管理技巧。

　　麻辣火锅学习方式

　　按照麻辣火锅标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　营养价值

　　麻辣火锅既鲜嫩可口，又有益于健康。从品种上看，从比较单调的毛肚火锅，清汤火锅等，发展到啤酒鸭、竦子鸡、海鲜甲鱼等火锅，其滋补强身作用大为增强。特别是新发展起来的许多药膳火锅，已逐渐被人们所接受，常吃常受益。如近年出现的溢补药膳火锅，根据“天人相应”的原理，在火锅中加入人参、黄芪、当归、枸杞、大枣等中药，把火性与补性结合起来，食后出一身汗，五脏功能尽调，既补气壮阳，又养血祛火，相得益彰克服了一般火锅因燥热给人体带来的某些不适。重庆火锅可治小病。重庆火锅由于其原料和配料的作用，滋补、药膳火锅以外的火锅，大部分进食者吃后感到身体舒适。如略有伤风、鼻塞、头痛等小恙，一顿火锅下来，大汗一出，症状就会减轻甚至痊愈了;

麻辣火锅培训哪家好

　　想要参加麻辣火锅培训,在选择麻辣火锅培训机构的时候,一定要多考察,先看这家培训机构的规模大小,然后在来实地看看麻辣火锅培训设备,同时也能够跟麻辣火锅培训老师接触接触,还要考察公司的资质是否齐全,问问麻辣火锅培训学员的感受以及看法,多方面的考察才能够帮助你找到更好的麻辣火锅培训.

麻辣火锅培训优势

　　1,麻辣火锅培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,麻辣火锅培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

麻辣火锅培训时间

　　麻辣火锅培训时间一般根据麻辣火锅培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,麻辣火锅培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么麻辣火锅培训的时间也就越短.

　　郑重承若:每一个麻辣火锅培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在麻辣火锅培训学习过程中,将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好麻辣火锅技术.

麻辣火锅培训价格

　　正规专业的麻辣火锅培训机构,在麻辣火锅培训收费这一块是非常合理以及透明的,麻辣火锅培训价格不高,而且麻辣火锅培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取麻辣火锅培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的麻辣火锅培训价格表发给您,以供您参考.