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餐饮培训
更新时间:2020-06-02 17:42
春卷培训
春卷培训
近期187人预约报名
264
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
合肥食尚香小吃培训中心
  • 食尚香

  • 机构名称:合肥食尚香小吃培训学校
  • 创立日期 : 2014-07-07
    课程数量 : 49
  • 培训地点 : 合肥市瑶海区
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
66
课程详情

  春卷是陕西地区汉族传统小吃,节日食俗。以面粉,猪肉(瘦七肥四)等为材料制作,是立春后生长的一种野菜,历来为广大人民群众所喜食,也是劳动人民三春度荒的食物。色泽金红,外皮酥脆,内香鲜。

        春卷起源

  剧《五典坡》描述的一个有趣故事:唐朝王相府的三姑娘王宝钏,抛彩选婿,彩球被一个叫薛平贵的青年得到。但由于薛出身贫穷,他们的婚姻遭到了王相爷等人的反对。王宝钏为争取婚姻自由,执意不遵从父令,被逐出家门,迁居郊外“五典坡”,靠吃等野菜渡过了18个春秋,终于与其相爱而被征从军的薛平贵团聚。

  营养价值

  用于凉血止血,清热利尿,健脾利水,降压明目。

  做法配方

  春卷就是以为主要原料制作的。春卷是由唐之“春盘”、宋之“春饼”演变而来的。“春日春盘细生菜”,“盘装迎春饼”就是指此而言。春卷皮系用水和面,精制的还要加鸡蛋清。烙制的春卷皮力求薄而匀。技艺高超的厨师,一斤面竟可烙制成直径15厘米的圆饼60多张。人们常常用“饼可映字”、“薄如蝉翼”之说来形容春卷皮之薄。

  小吃的种类

  春卷、章鱼小丸子、炸鸡汉堡等等。

  春卷培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。春卷就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家春卷店,到我们来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  春卷培训内容

  1、单店营业器具的选购、认识;

  2、掌握使用春卷的核心材料、灵魂;

  3、学习春卷的各种辅料、配料的制作;

  4、学习春卷的选材、加工的处理方法。

  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  春卷学习方式

  按照春卷标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  

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食尚香

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机构名称: 合肥食尚香小吃培训学校
创立时间: 2014-07-07
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