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餐饮培训
更新时间:2020-06-06 17:25
泡菜培训
泡菜培训
近期103人预约报名
348
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
合肥食尚香小吃培训中心
  • 食尚香

  • 机构名称:合肥食尚香小吃培训学校
  • 创立日期 : 2014-07-07
    课程数量 : 49
  • 培训地点 : 合肥市瑶海区
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
66
课程详情

泡菜是一款热门菜品,在市场上非常受消费者青睐。主要材料是青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜等,这是一道韩国家喻户晓的美食,它酸甜爽口、酸辣醇厚,是韩国人们最爱的美食之一。它吃起来又酸又辣又鲜,感觉好极了,这也是人们之所以喜欢它的最重要的原因,而随这韩流在中国的影响,韩国美食在中国也收到很热烈的欢迎。

泡菜培训 

  泡菜培训课程安排: 

  1:述韩国泡菜的发展史及特色特点。

  2:参观制作流程以及原材料的选购技巧。

  3:腌制方法、材料配比等方法和技巧培训。

  4:食材的预加工方法和技巧。

  5:整个制作流程方法和技巧培训。

  6:调味料的搭配、配比、制作等技术培训。

  7:口味变换、食材搭配方法及技巧全过程培训。

  8:汤料、配料等材料的保管及存放方法。

合肥泡菜培训 

  泡菜实操内容: 

  1:原料、配料的选取、采购、初加工与保存实际操练培训。

  2:所需各种料包的作用及分类,配料的选材、配方、配比及配制。

  3:食材的处理、预加工及制作方法、流程培训。

  4:主料及配料的全部制作流程。

  5:学员实践学习泡菜的制作工艺及管理流程。

  6:复习制作技术,独立完成成品的制作。

  7:反复实践操作,熟练操作流程。 

  泡菜培训时间: 

  不限制学习时间,一般3-5天,视个人情况而定。包教包会,学会为止。

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食尚香

合肥食尚香小吃培训中心

课程数量: 49
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机构名称: 合肥食尚香小吃培训学校
创立时间: 2014-07-07
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