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小程序欲带起餐饮业新节奏
来源:美食可寻 时间:2018-07-21 03:30:09        浏览:188
当下,微信应用号小程序火爆,给一些优质服务提供了一个开放的平台。毋庸质疑,餐饮业占据线下消费的大头,其强社交的属性决定它必定是线下消费的典型应用场景。正因如此,小

  当下,微信应用号小程序火爆,给一些优质服务提供了一个开放的平台。毋庸质疑,餐饮业占据线下消费的大头,其“强社交”的属性决定它必定是线下消费的典型应用场景。正因如此,小程序在餐饮业掀起了一股势不可挡的“暴风”。

  传统餐饮“高频低效”,排队、买单、收银、营销等环节都是痛点,很大程度抑制了餐企的可持续发展。受市场、用户需求,以及技术发展的多重驱动,餐企和微信小程序线上与下线的有机融合,与传统餐饮业的诉求趋同。在移动互联网新时代发展浪潮中,小程序成为兵家必争之地。

  众所周知,微信小程序(简称“小程序”)是一种不需要下载安装、随时可用的应用,甚至无需额外耗费流量下载小程序本身。这种新的应用形态,实现了应用的“触手可及”、“用完即走”的理念,用户扫一扫或者搜一下即可打开应用使用。

  简单来说,小程序是网页,就是把你手机上的APP搬到微信里面去,直接点开即可用。也就是说,启动小程序之后,只存在业务数据的交换。

  

 

  小程序为何备受餐饮业热捧?

  从2017年初微信小程序问世,经过不断升级,至今已成为餐饮行业眼中的“有力武器”。随着小程序功能的不断完善,由此衍生出各种新兴的开发模式。小程序本身的属性就是作为线下商业连接线上的桥梁。同时,小程序本身自带流量属性,二维码、附近的店、微信搜索会成为最大的流量入口。

  对餐饮企业来说,开发小程序的成本低,傻瓜化、拖拽式操作即可生成应用号小程序。功能模块组件化,无需开发快速生成应用号小程序,用户体验及交互性极佳,可以大大节约人力资源的成本。小程序可以实现之前只能在原生态APP才可以实现的效果和功能。数据在云端,不占内存,也不用强制关注,即扫即看即用,适合餐饮行业这种模式的用户使用。

  餐企只需将自身多家餐企地址与小程序关联起来,不需要订阅,不需要增粉,不用推送,不用排名,只需要借助“附近的小程序”推送给附近的微信用户。而消费者只要点开附近小程序就能看到就近餐企的信息。

  

 

  有数据显示,有家餐厅一周内通过“附近的小程序”进入的访客高达80.7%,“附近小程序”帮助餐饮商户快速、低门槛地在指定地点展示小程序,方便被周围的用户找到并使用的目的得到很好的使用与体验。

  另外,餐饮企业可自主部署营业时间、配送范围、配送费用等参数,创建外卖菜单等,消费者在微信上就能完成下单支付,商户则可通过系统后台等渠道接收顾客订单,实现更加快捷的订单管理。

  除此之外,餐企可以通过小程序介绍品牌,讲述餐厅的创办初衷及发展故事,提升消费者的整体好感度。根据餐企与当前地址比对和排序进行餐厅定位,并根据配送半径设置配送餐厅。对外卖点餐而言,不仅用时少,而且查询方便。

  小程序如何助攻餐饮业服务?

  在餐饮行业,小程序还是一个新秀,但这个“新秀”已为多家大牌企业解决了困扰很久的痛点,有效解决了餐饮业营销中的拉新客、留老客、做促销的三大问题。

  1、拉新客:促进无缝转化

  如今,线上流量越来越贵,线下餐饮老板要把线下的流量管理起来,只要餐厅将自带的流量运营好,就能形成自有的流量。小程序让消费者还未到店就已经与餐厅产生关联。

  餐企老板可以充分利用“附近的美食”这个功能来宣传品牌并覆盖餐企周边三公里内的消费者,扩大用户数量,促进用户餐前的到店转化,从而为餐企带来更多的社交流量。

  

 

  周黑鸭官方商城是商城版小程序的代表,接入小程序,借助“外力”打造更直接、更便利的线上销售窗口,实现餐企服务体验从“高频低效”到“低频高效”的优化升级。

  2、留老客:提升功能体验

  移动互联网时代的入口是二维码,餐饮老板可以设置生成带参数的小程序二维码,并置于餐桌桌面上,消费者到店后可以通过扫码点餐、扫码埋单等优化服务体验,降低等待时间,提升点餐体验,还能节约时间,提高餐厅翻台率。

  小程序能提供在线买单功能,消费者通过小程序可以自主点餐,提升就餐体验的同时,还能节约时间,提高餐厅翻台率。在提升用户体验后,发放相应会员权益到用户的账户中,把消费者转化成为会员,鼓励再次消费。此外,小程序还可以进行客户意见搜集从而及时进行改进,更好的留住消费者。

  

 

  目前,麦当劳为顾客提供会员注册,消费积分,以及积分兑换优惠券等功能服务。消费者可以在柜台手机支付时使用这一微信小程序进行积分并进行产品兑换,享受优惠。

  3、做促销:刺激多次消费

  餐饮老板需要认识到,消费者离店后,服务并未结束,餐后的关系营销才刚开始。餐企可以借助小程序来积累存量会员形成自己的顾客矩阵。

  餐企通过日常的产品展示、信息推送等,让消费者能保持对餐厅的关注度。还可以通过小程序的会员管理系统发放消费积分、优惠券、充值有礼、评价有礼等来刺激多次消费,来完成有效的营销行为。

  

 

  星巴克的“用星说”可以说是代金券式小程序,它提供全新的社交礼品体验。用户通过小程序购买咖啡饮品券或是电子星礼卡,并通过微信赠送给朋友,以线上强社交关系带动线下消费。

  小编认为,在互联网时代,餐饮行业的竞争不仅是时间维度的赛跑,还是空间维度的竞争。小程序的出现为餐饮业的时间和空间都延伸出新的可能性,为餐企和消费者带来优化升级的管理和服务体验,为餐饮行业带来颠覆性的转变契机和不可错过的新趋势营销市场红利!

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