合肥哪里有椰子鸡培训？椰子鸡是海南菜，用椰子和嫩鸡蒸煮而成，口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。

　　椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴;椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病;菜品中的仔鸡性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，风味独特，共成益气生津。

　　椰子是热带地区才有的一种水果，椰子汁可以喝，椰肉可以直接吃，可以加工成各种小零食。同时，椰子也可以作为一味食材，加入到菜品的烹饪中，比如椰子鸡就是在如今的火锅领域中比较流行的一个项目。越往冬天过，人们越爱吃火锅，想要开办火锅店的投资者也越多。

　　食尚香这个餐饮品牌所经营的菜品均与椰子有关，比如椰子冻，椰子饭一类。其中，椰子鸡火锅是食尚香的招牌餐品，配料里包含了新鲜的椰肉，鸡肉，板栗，枸杞，人参等。

　　说到火锅，大部分人能够想到的肯定是重庆那红亮亮的牛油火锅，入口就是猛烈的麻辣感，但椰子鸡火锅的汤色却是清透如水的，喝一口，椰子的清香甘甜与鸡肉的鲜美很好地融合在了一起，细品之下，还有板栗、人参的味道，给人满满的养生营养感。

　　实操内容

　　1、椰子鸡火锅原料的采购技巧;

　　2、椰子鸡原料及底料的比例;

　　3、原材料的前期处理;

　　4、各种菌类及辅料的前期处理技巧;

　　5、椰子鸡火锅成品操作，学员实操练习;

　　6、后期电话辅导，开店疑难问题解决。

　　合肥哪里有椰子鸡培训？椰子鸡火锅凭借着滋补养润、应时应季、重食材轻烹饪的时尚美食理念，在近几年成为粤港深地区受食客喜爱的餐饮类型，一直以来“品质源于用心，用心融于品质”的餐饮理念遵循始终，即使大环境等客观因素的动荡，也从未动摇。贴心餐桌式服务，原汁原味原食烹。