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合肥烤鱼培训班,酸菜烤鱼培训,酸菜烤鱼,酸菜口味细腻,后香酸浓、咸鲜开胃。鲜活的鱼肉经过特殊秘制工艺后,呈上视觉的是金黄色的色泽;用精挑细选后的酸菜配上圣白色 的葱段、翠绿色的香菜、诱红色的辣椒,入口的感觉,让你的味觉尽在不言中!
酸菜烤鱼培训内容:
1、烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配。
2、烤鱼底料的识别和配方。
3、香料的识别和配方。
4、秘制烤鱼酱的制作和处理。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、烤鱼底料炒制方法。
7、鱼的烤制方法和技巧。
8、烤鱼味型的调配方法。
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10、红油和老油的处理方法。
11、烤鱼主要原材料的好坏识别等。
合肥培训班培训优势:
1、资深烤鱼老师全程指导教学。
2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。
4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。
为什么选合肥烤鱼培训班
一、我们为了达到理想的教学质量,一直坚持由烤鱼师傅一对一亲手培训,正常情况下请你至少提前三天预约培训时间
二、我们这里不是大杂烩,我们只授特色烤鱼,想学大而杂的请不要选择我们
三、我们这里没有花拳绣腿,我们推崇实战教学,学员亲自上手操作练习,老师一对一辅导。无论你有无基础我们保证你学好为止
四、我们这里全是真正的名厨教学,我们相信传授者的技艺将直接决定学习者的好坏
5、提供永久免费的技术升级服务。
6、开店的朋友,免费提供开店技术指导与管理指导。
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