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合肥下塘烧饼小吃培训哪家靠谱
来源:新食纪 时间:2020-02-24 15:10:48        浏览:565
  合肥下塘烧饼小吃培训哪家靠谱?下塘烧饼做工独特、味道可口,是合肥市市级非物质文化遗产。据传,在三国鼎立的时候,曹军伐吴,在合肥逍遥津被吴军打败追至下塘。到了晚上,曹军又累又饿,但又怕被吴军发觉,不

  合肥下塘烧饼小吃培训哪家靠谱?下塘烧饼做工独特、味道可口,是合肥市市级非物质文化遗产。据传,在三国鼎立的时候,曹军伐吴,在合肥逍遥津被吴军打败追至下塘。到了晚上,曹军又累又饿,但又怕被吴军发觉,不敢用明火做饭。这时,一位军师想出办法:将行军锅倒扣,再找一些树根在下面点着,做出了又香又脆的烧饼。饱餐一顿后的曹军,士气大振,第二日曹军就击败了吴军,获得胜利,为了纪念这次胜利,曹军将烧饼取名为“下塘烧饼”。

合肥下塘烧饼小吃培训哪家靠谱

       培训内容

  1.讲述下塘烧饼的发展史及基础知识。

  2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

  3.下塘烧饼的制作关键方法与核心程序。

  4.各个口味的下塘烧饼的制作方法与搭配技巧。

  5.讲解下塘烧饼的具体流程及操作方法;

  6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

  7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

  合肥下塘烧饼技术班店面指导:1、店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面P0P、店面灯箱。2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。3、根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。4、各店菜单的定价参考及设计。

合肥下塘烧饼小吃培训哪家靠谱

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课程数量: 76
老师人数:0
机构名称: 合肥新食纪餐饮技术咨询有限公司
创立时间: 2011-08-18
培训地点: 瑶海区
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