绝味鸭脖培训另可享受后期技术支持。可在商场、超市、步行街、学校、商铺，小区门口设一展示柜既可开始营业，也可在集贸市场，门面房等开店经营，产品风味独特，口味正宗，回头客多，能满足男女老少各类消费群体。是毕业创业，工薪创业的首选。

　　【培训流程】：

　　1、绝味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。

　　2、加工绝味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

　　3、培训绝味鸭脖卤水的的制作及保养。

　　4、绝味鸭脖卤水的调味方法与技巧

　　5、培训绝味鸭脖的选材及腌制处理方法。

　　6、绝味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.

　　7、绝味鸭脖烤制技巧.

　　8、投资预算分析及经营管理方法

　　【鸭脖特点】：

　　绝味鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为"活肉"层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，"滋溜"一声，令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验"齿留香"而余味悠长。

　　绝味鸭脖的独特关键在于它的辣，不只是单纯的辣味，而是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，风味悠长，辣中有鲜、有鸭香，余味无穷。而且它也是一种休闲食品，在有些城市的地铁、公交车上经常看到，人们在车上食用，也是外出野餐、旅游、在家看电视的伴侣。

　　【培训时间】：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。

　　【学习流程】：签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

　　【郑重承诺】：包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学，学不会不收费;后期指导长期免费。

　　卤绝味鸭脖”选择上成的原、辅材料,加上精心研制的生产工艺制成,所以卤绝味鸭脖味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点;绝味鸭脖鸭脖系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。