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课程级别入门级
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培训周期一周
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培训时间全日制
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课程费用请询价
特别套餐:
西冷牛排 骑士牛排 红酒牛排 肋骨牛排
建议选址:
商业广场,市中心临街店铺,CBD商铺,高端市场等
投资优势:
全年可销,无淡旺季区分,选址灵活,口感丰富,南北皆能适应
设备明细:
烤箱,刀叉,搅拌棒,微波炉,牛排,平底锅
培训课程:
传授核心技术:牛排系统讲述、原料选购、食材预加工、加工基本标准、加工工艺步骤和经营定价原则,经营选址、生意技巧、投资分析和经营管理。
牛排培训内容:西冷牛排、菲力牛排、丁骨牛排、肋眼牛排和红酒牛排等牛排干制作。
菜单价格:
利润分析:
详细说明:
红酒牛排
红酒牛排是指在牛排制作过程中加入红酒元素来获取酒和肉的相互结合,赋予了牛排的活跃和精致性,让牛排与红酒的结合获取了高端人士的味觉赞赏,此刻对于红酒和牛排的档次也有着相对的要求,如果是普通食用那么就简单就好,但是在高档餐厅所使用的牛排和红酒都价值非常高所以在售卖上也飞出了高价格。
肋骨牛排
肋骨牛排是指运用肋骨来作为牛排的主材料,口感上非常到位,经过厨师的烹饪和消费群体对于牛排的熟透程度,三分比较适宜食用,但是对于稍微喜欢熟点的消费者来说,七分非常的到位,如果想要学习更多的牛排制作,不如来顶真餐饮培训学院详细了解下吧~