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餐饮培训
更新时间:2020-11-03 14:35
石锅鱼培训
石锅鱼培训
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20874
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
杭州煌旗小吃培训中心
  • 煌旗

    • 认证8年
    • VIP1
  • 机构名称:杭州煌旗小吃培训中心
  • 创立日期 : 1970-01-01
    课程数量 : 67
  • 培训地点 :
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
79
课程详情

  石锅鱼也被称为金福鱼,是湘菜系的传统名菜。石锅鱼的制作方法有些独特,主要是将鱼和佐料放入石锅中经过一系列复杂的工序烹制而成。其口味香辣,鲜美无比,香气扑鼻,营养价值高,深受食客们的喜爱和追捧。

  石锅鱼口味品种培训包含:

  石锅鱼口味品种包括:酸菜口味、酸汤口味、番茄口味、麻辣口味、椒麻口味等。

  石锅鱼课程培训内容:

  1.学习石锅鱼的各种佐料及其作用;

  2.石锅鱼红油底料的炒制和配比;

  3.石锅鱼高汤制作;

  4.石锅鱼鱼的清洗和切片;

  5.石锅鱼腌制去腥技巧;

  6.石锅鱼口味变换;

  7.石锅鱼制作全过程。

石锅鱼培训

  石锅鱼学习时间:

  专业师傅手把手传授,学员随到随学,不限制学习时间,根据个人情况来定,一般2-4天,包学会。

  石锅鱼培训模式:

  杭州煌旗小吃培训中心实行小班制学习、模块化教学、动手教学、点对点指导、一对一评价、阶段性考核评价。

石锅鱼培训

  石锅鱼是一道非常有特色的菜肴,味道鲜美,营养价值高且风味独特。石锅鱼培训采用现场手把手教学,实践与理论结合,以实践为主,学员亲自动手练习制作,师傅在旁指导学习。想学习石锅鱼小吃技术可以先到杭州煌旗小吃培训中心考察品尝,先品尝味道,味道满意再报名学习。

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煌旗

杭州煌旗小吃培训中心

课程数量: 67
老师人数:0
机构名称: 东莞市强劲煌旗餐饮有限公司
创立时间: 1970-01-01
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