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课程级别入门级
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培训周期一周
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培训时间全日制
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课程费用请询价
课程安排:
培训内容 | 干锅土豆技术培训 |
课程安排 | 理论学习: 1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。 2、详细解批干锅土豆技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。 3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。 实操学习: 1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。 2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。 3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作干锅土豆制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。 |
课程制作:
1、将土豆切片清洗干净后沥干待用,将魔芋丝切成细条,青蒜切成寸断,培根切成小片,红尖椒切成丁,胡萝卜切成丝待用。
2、热好锅将油温调制5成左右,将土豆片小心放入油中小火炸至微黄盛出。
3、另取锅将魔芋放入热水中焯烫,洗净锅放入油,蒜片,蒜薹,胡萝卜,魔芋和培根进行炒香。
4、加入麻辣酱和土豆片后继续翻炒入味,加如生抽、糖,撒入青蒜段和红辣椒即可。
课程产品:
创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。
课程套餐:
铁板烧牛肉、水煮牛肉、麻辣香锅