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餐饮培训
更新时间:2019-09-25 16:44
香掉牙酥饼培训
香掉牙酥饼培训
近期120人预约报名
209
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    3-5天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
杭州食尚香小吃培训中心
  • 食尚香

    • 认证1年
    • VIP2
  • 机构名称:杭州食尚香小吃培训中心
  • 创立日期 : 2013-07-16
    课程数量 : 55
  • 培训地点 : 杭州市江干区
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
79
课程详情

香掉牙酥饼的是由山东临沂苍山向城的老式不发面千层饼演变来,经本部长时间的研发改良,结合传统与科学的制造工艺,适合广大食客的求新、精的消费需求,融合了中西面点精髓,采用健康科学的秘方加工而成。让出炉的每个饼在色、香、味、型上都别具一格,它不仅外酥内软,而且色泽金黄,层次分明,外酥内软,口留余香,为广大食客提供了美食与享受。

杭州香掉牙酥饼培训

培训内容

香掉牙酥饼培训

培训课程

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的 变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

杭州香掉牙酥饼培训

实际操作内容

1.培训香掉牙酥饼原材料的选择及初步加工 。

2.培训香掉牙酥饼设备和器具的认识与维修 。

3.培训面团的制作 。

4.培训肉馅的制作 。

5.香掉牙酥饼成品制作 。

6.复制香掉牙酥饼制作技术,独立完成香掉牙酥饼的制作 。

7.投资预算分析与经营管理。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

杭州香掉牙酥饼培训

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食尚香

杭州食尚香小吃培训中心

课程数量: 55
老师人数:0
机构名称: 杭州食尚香小吃餐饮培训学校
创立时间: 2013-07-16
培训地点: 杭州市江干区
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