中国是一个美食的国度，有很多的美食，其中的卤菜可以说是很具有代表性的，卤菜的品类也很多，川味卤菜是在传统川卤王的秘方上，加入数十种名贵中草药材，与现代工艺相结合而成;卤菜时香飘四溢、令人垂涎，现卤现卖，百米闻香而来，色泽金黄、口感新奇、色鲜味浓的特色食品。做川味卤菜生意是一个非常赚钱的投资项目，但在开店经营之前，最关键的是要掌握核心技术。

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