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餐饮培训
杭州发糕培训,独家秘制配方
来源:寻美味 时间:2019-10-26 16:46:18        浏览:323
  发糕是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,粉肉可口,是夏秋季节应时小吃。具有独特的风味及较高的营养保健功能。发糕色香味美,名声大振。逢春节,外地人慕名纷往求购,食品饮食部门加工销金、衡、杭、沪

  发糕是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,粉肉可口,是夏秋季节应时小吃。具有独特的风味及较高的营养保健功能。发糕色香味美,名声大振。逢春节,外地人慕名纷往求购,食品饮食部门加工销金、衡、杭、沪等地,供不应求。

杭州发糕培训,独家秘制配方

  发糕培训内容: 秘制酒香米发糕 ★玉米发糕 ★红枣发糕 ★葡萄发糕 ★水果发糕 ★南瓜 发糕★薄发糕★红糖发糕 ★糯米发糕等。

  发糕培训费用:包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿。

  发糕培训课程:

  1.传统米发糕的制作方式及工艺;

  2.米浆发酵过程及注意事项;

  3.大米的选料,米的泡制时间方法;

  4.米发糕的售卖与经营方法。

  5.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

  发糕实操内容:

  1.大米的处理技术

  2.大米的泡制时间

  3.米与水的比例融合,注意要领

  4.发糕的发酵细节及注意事项

  5.蒸发糕的时间及方法

  6.发糕的颜色搭配,讲究好看

杭州发糕培训,独家秘制配方

以上就是关于发糕培训的内容,想要学习正宗的各种餐饮技术,可以来我们杭州顶正小吃培训学校,我们有专业的烹饪老师,一对一教学,包教包会,学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来,我们提供学前免费品尝,如果你觉得满意,再留下来学习。

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