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海鲜蒸汽火锅经营的技巧是,让“鱼”和客人面对面的“交流”,海鲜蒸汽火锅采用的就是这种的经营模式,闻到烤鱼的诱人香味之后,食客们哪里还能淡定?海鲜蒸汽火锅烹饪过程透明化,效率高、更具观赏性,真正实现鱼与客人直接面对面“交流”,焊线香味俱全,让人垂帘三尺。
据了解,蒸汽火锅引自广东,比火和电更加安全环保,蒸汽火锅的吃法有两步,和普通火锅一锅煮的方式完全不同,一锅两吃,上层蒸应季海鲜,下层同时熬煮香米粥,吃完蒸火锅,再喝鲜美现熬的养生粥,一口鲜美、一口热乎,别提多舒服了!过程中主食完全不加任何调料,更没有一般火锅使用的飘香剂, 这样既保留了食材的原始营养和口感,又不用担心吃完火锅的满身异味。
一锅两吃,上层蒸应季海鲜,下层同时熬煮香米粥,吃完蒸火锅,再喝鲜美现熬的养生粥,一口鲜美、一口热乎,别提多舒服了,蒸汽海鲜,是使用蒸汽火锅设备烹饪的一种菜品;原理是通过蒸汽火锅设备利用水蒸汽循环来蒸熟食物。蒸汽海鲜的特点是能够保持海鲜与其他食材的天然味道,经过蒸汽的层层烹饪,更加鲜香嫩滑,瞬间锁住食材水分及营养成分;不饱和脂肪酸不流失,激发食材的自然香醇;蒸汽海鲜不仅绿色环保,还可以调理肠胃,滋阴美容,保健养生,适合男老女少。
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味美营养:味道很棒的锅底,只需十元左右就能享受,亲民的价格赢得了更多食客的心,配菜价格也很合宜,让人们低价就能享受高档的美食,而且健康营养,众多食客追捧,您加盟致富的好项目。
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