餐饮行业优势突出，很多人就在此抓住老四川石锅鱼这个被很多人重视的商机，较终成为别人一辈子奋斗的榜样，四川石锅鱼旗开得胜，已经成为行业的旗帜，不少人由于分析老四川石锅鱼的利弊，做足准备功课，较终实现梦想。

　　石锅鱼是近些年比较流行的餐饮美食，其味道比较清香鲜美，深受广大食客的青睐，而且石锅鱼很适合在广东地区经营开店，为什么呢?因为石锅鱼的汤比较清淡，清香，很符合广东人的口味，当然了，其他地域的食客也是比较喜欢石锅鱼的清淡味道。

　　美味来袭，老四川石锅鱼引领美食新风尚，将更多美食带给每一个吃货，一时间在我国掀起了加盟投资热潮，四川石锅鱼成立于2003年，主要经营石锅鱼为主，可口的菜品和适中的价格深受消费者的喜爱，回头客也越来越多。

　　想要学习正宗的石锅鱼制作技术，推荐杭州顶正小吃培训学校，该机构常年提供石锅鱼培训。

　　合作方案：

　　1.四川石锅鱼培训，含技术、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用，培训品种丰富，品牌技术保障。

　　培训时间随到随学，循环授课5--6天左右，教会，学会为止，因学习品种和内容较多，学习时间一般较其他加盟机构稍长。

　　教学品种包括：石锅鱼、石锅猪脚，石锅鸡，真正满足广大食客的口味需求。

　　教学内容方面：会教学员如何选购食材、制作石锅鱼底料，红油;如何杀鱼、腌鱼、烹饪、处理猪脚、鸡等等，每个步骤都会细致传授经验，每个步骤学员都是亲手实际操作学习，直到完全掌握石锅鱼技术为止。

　　课程设置

　　1、石锅鱼培训技术大全概述;2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;3、原、配料、设备、采购方案、及zui低价格;4、原料存放、保鲜技术;5.配料存放，培训技术;6、开店选址指导。