杭州可以培训铁板鸭吗？多久可以掌握技术？随着技术的不断改进，人们发明了越来越多的铁板菜，一直延续着铁板菜的美味。铁板系列美食的种类可以说是越来越丰富了，不仅有铁板鱿鱼，铁板烤鸭肠，还有铁板炒饮，铁板鸭等等，铁板系列美食最大的特点就是食物受热均匀，而且铁板的传热好，食物烹饪时间更短，免却了顾客长时间等候的麻烦，深受人们的喜爱。铁板鸭是一种以鸭子为原料，利用铁板这种烹饪设备制作出来的一道美食，与其这的烹饪方法相比，这种烹饪方法有它的特点和特色。

　　铁板鸭虽然是一种创新性美食，但它并不是这两年才出现的美食，实际上，它已经出现了很长的时间，但是之前很多人对铁板鸭的兴趣不是很大，主要是因为有很多铁板鸭烹饪出来鸭肉油腻柴老。

　　但无论是从食材还是烹饪方法来看，铁板鸭都是非常有优势的，为了改变这种情况，杭州顶正小吃餐饮培训学校在继承了它的烹饪方法和选材的基础上，又对其进行了改良和完善，让铁板鸭的优势充分发挥出来，并且更加的鲜美，解决了油腻柴老的问题，并搭配了清爽重香的酱汁，让其备受年轻人的喜爱。

　　另外，在味道上面，杭州顶正也丰富了铁板鸭的口味，推出了酱香味，孜然味，麻辣味，葱香味，蒜香味，微辣等味道，让顾客有更多的口味选择。在经过了技术和配方的改良后，利用现有技术和配方制作出来的铁板鸭受到了人们的喜爱，并且也吸引了众多投资者的目光，前来学习铁板鸭的学员逐渐多了起来。

　　杭州顶正小吃餐饮培训学校的铁板鸭培训用总共费用是3000元，我们只收取一次学费，不限学时，采取一对一培训的方式，让每个前来学习的学员都能完全掌握这的制作技术，工艺流程和配方。在这样的培训方式下，学员一般在三到五天的时间内就能完全学会并掌握它的制作方法，技术和配方。而且我们的培训内容涉及到开店，选址，经营管理及铁板鸭的选材，处理，搭配，调味，烹饪技巧，酱料制作等方方面面，即便是一个对此一无所知的学员，在经过专业的培训后，也能完全掌握它的制作方法技术，开店完全没有问题。