寻餐网公众号
寻餐网微博
杭州哪里有学咖啡技术培训的学校?咖啡作为一种可以提升的饮品,是很多上班族的首选饮品之一,咖啡也是非常多的品种,也有相关的咖啡礼仪,咖啡,是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。杭州哪里有学咖啡技术培训的学校?咖啡培训就来杭州食尚香小吃培训中心。
【培训课程】
课程一、咖啡文化和冰咖啡制作
咖啡文化:系统了解咖啡相关的文化和知识
1.咖啡的起源和分布
2.咖啡树和咖啡豆的认识
3.咖啡品牌的了解
4.咖啡豆的烘焙知识
咖啡设备的认识和使用:了解咖啡设备的各个用途及使用注意事项
1.咖啡设备的认识和使用
2.咖啡豆的研磨
3.咖啡的萃取注意事项
4.咖啡礼仪
咖啡萃取:数量掌握虹吸壶的使用,及初步了解意式咖啡机的使用
1.虹吸壶的结构认识
2.虹吸壶咖啡萃取方法
3.意式咖啡机的使用
4.咖啡的研磨
冰咖啡的调制:掌握冰咖啡的制作
1.冰咖啡的基础咖啡调制
2.调味咖啡制作
3.冰咖啡的装饰
4.冰咖啡奶油装饰
课程二、奶泡、意式裱花装饰
奶泡制作:学习奶泡的制作
1.冰奶泡的制作
2.意式奶泡制作
3.冰咖啡奶油装饰
意式咖啡装饰:意式咖啡裱花和模具装饰
1.咖啡裱花装饰
2.意式咖啡模具装饰
3.巧克力酱装饰
4.抹茶粉装饰
本课程适合对象:
1、对咖啡饮品行业感兴趣,希望在咖啡饮品行业发展的零基础初学者;
2、对咖啡有浓厚兴趣的爱好者;
3、想开一间高端咖啡店的创业者;
4、想在家里进行自己制作咖啡饮品;
5、想开一家个性化的烘焙店、蛋糕店、烘焙坊,咖啡作为辅线产品的创业者;
6、对现有门店的产品系列进行调整,有效改善门店经营,提升营业额的人群。
【培训流程】
1、食材选择,辨别;
2、前期初加工、处理方法;
3、水、食材配比及熬制时间、方法;
4、成本核算,售价指导;
5、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
6、一对一教学,包教包会,学会为止。
【培训时间】
培训时间8:30-16:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间。
【培训优势】
1、我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。
2、技术、开店、管理一站式教学。
3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。
5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来公司学习服务终生。